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Actualizado: Hace 2 horas 42 mins

Entrega Agricultura Fertilizantes para el Bienestar a más de 16 mil productores de Morelos, Puebla y Tlaxcala

Hace 5 horas 19 mins

BOLETÍN DE PRENSA SADER.

​En el caso de Guerrero, las ventanillas continúan abiertas, por lo que se invita a las y los productores interesados a ingresar su solicitud.

​Se realizan seminarios virtuales para acercar a especialistas en temas relacionados con nutrición vegetal, control fitosanitario, tratamientos poscosecha y otros de interés para los productores.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reportó que ya se ha entregado fertilizante a 16 mil 148 productores de pequeña y mediana escala de Morelos, Puebla y Tlaxcala, lo que contribuye al incremento de la producción en zonas de atención estratégica.

La dependencia federal lanzó la convocatoria del programa Fertilizantes para el Bienestar desde el 15 de diciembre de 2020 para productores de maíz grano, maíz elotero, arroz, avena y hortalizas, de conformidad con el potencial productivo de cada una de las regiones.

En Morelos se considera a productores de maíz y arroz en 33 municipios, con una meta de atención de al menos cinco mil. A la fecha cuatro mil 763 productoras y productores de maíz han sido beneficiados.

En Puebla se apoya a productores de maíz grano, maíz elotero y hortalizas, para lo cual se publicó un listado de más de 17 mil agricultores que serán beneficiados: 13 mil 775 del primer producto, 497 del segundo alimento y dos mil 980 del último.

A la fecha se ha entregado el fertilizante de la mano de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) a cinco mil 506 productores, para atender seis mil 775 hectáreas, lo que representa un avance de 31.92 por ciento, a 19 días del inicio de la entrega de apoyos.

Para Tlaxcala se emitió una convocatoria dirigida a productores de pequeña escala de avena y hortalizas. Se autorizaron apoyos para nueve mil 745 en atención de 18 mil 130 hectáreas. Se ha entregado el fertilizante a cinco mil 879 agricultores, lo que refleja un avance de 60 por ciento.

Además, Agricultura lleva a cabo seminarios virtuales con la finalidad de acercar a especialistas nacionales en temas relacionados con nutrición vegetal, control fitosanitario, tratamientos poscosecha y otros de interés para los productores.

Tal es el caso de Morelos, que ha impartido cada jueves, a las 17:00 horas, cuatro seminarios con la asistencia de más de 250 personas en cada uno, y que se pueden seguir a través del sitio www.gob.mx/agricultura/morelos.

Este mismo formato inicia hoy en Puebla, a partir de las 17:00 horas, con una jornada de seminarios que podrá seguirse a través del sitio www.gob.mx/agricultura/puebla.

Productores de Guerrero a tiempo de ingresar solicitudes

La convocatoria para la atención a productores de pequeña escala de maíz, frijol y arroz de los 81 municipios de Guerrero del Programa Fertilizantes para el Bienestar permanece abierta.

Los agricultores podrán acudir a las más de 500 ventanillas en la entidad para ingresar su solicitud. Sólo deberán hacer este trámite los interesados que no aparezcan en el listado de prevalidados que se encuentra en: https://www.gob.mx/agricultura/documentos/convocatorias-avisos-y-documentos-del-programa-fertilizantes-para-el-bienestar-2021

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señaló también que en coordinación con Petróleos Mexicanos inició el arribo de fertilizante a la entidad, como parte de las acciones federales para la próxima entrega del insumo a los beneficiarios.

 

Economía: México atiende compromisos ambientales del TLCUEM

Hace 15 horas 37 mins

ANA MARTÍNEZ. LA RAZÓN.

La subsecretaria de Comercio Exterior, Luz María de la Mora, señala que con el TLCUEM se compromete a cumplir con el Acuerdo de París.

Luz María de la Mora, subsecretaria de comercio exterior en la Secretaría de Economía destaca la importancia de promover los compromisos ambientales con el TLCUEM. Foto: Secretaría de Economía.

El Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y México (TLCUEM) nos obliga a promover que el intercambio de bienes esté basado en ecosistemas de energías renovables y soluciones energéticamente eficientes, aseguró Luz María de la Mora, subsecretaria de Comercio Exterior de la Secretaría de Economía (SE).

Durante su participación en en el lanzamiento del programa “Low Carbon and Circular Economy Business Action en México”, la funcionaria afirmó que el TLCUEM los compromete a la implementación efectiva del Acuerdo de París, sobre el cambio climático; además de transitar hacia una economía de bajas emisiones y el crecimiento verde.

Fundamental que reactivación de economía se sostenible.

Al respecto, Tatiana Clouthier, secretaria de Economía, manifestó que este acuerdo modernizado de México y la Unión Europea los obliga a trabajar y mejorar en la economía circular.

“Parte de lo que nosotros hemos realizado es en conjunto con la ONU es trabajar en los objetivos de desarrollo sustentable. Aprender a pasos más acelerados en favor del medio ambiente”, afirmó.

Luz María de la Mora abundó en que es fundamental que la reactivación económica sea sostenible. “En ese sentido en la Secretaría de Economía estamos comprometidos a propiciar un crecimiento amigable con y no a costa del medio ambiente y el clima de nuestro planeta”.

Sostuvo que el Gobierno de México ha tomado importantes acciones al amparo del Acuerdo de París sobre cambio climático, que busca mantener la temperatura mundial por debajo de los 2 grados centígrados respecto a los niveles preindustriales.

Economía de México no sigue ritmo del Acuerdo de París

Sin embargo, Odracir Barquera, director general de planeación del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), aseveró que las tendencias mundiales en temas de sostenibilidad y cambio climático se están acelerando a grandes pasos, pero México no está al mismo ritmo.

Subrayó que la iniciativa de reforma a la Ley de la Industria Eléctrica que hoy se discute en el pleno de la Cámara de Diputados, así como otras prioridades de política pública en materia energética alejan de esta ruta al país.

“Es fundamental que en México trabajemos juntos, todos los actores, gobierno, sociedad y empresas; para sensibilizarnos y lograr una seguridad energética a costos accesibles y mucho más limpia; mejores condiciones de producción y consumo”, finalizó.

El agua: un recurso vital para el campo de México

Hace 15 horas 43 mins

JUAN CORTINA GALLARDO. LINKEDIN.COM.

Uno de los grandes retos del sector agroalimentario a nivel mundial es la sobreexplotación del agua. En promedio, 70% del vital líquido que se extrae en el mundo se ocupa en la agricultura, advierte el Banco Mundial. México no es la excepción pues la actividad agrícola utiliza entre 68 y 70% del agua disponible en el territorio nacional, de acuerdo con datos de la Comisión Nacional del Agua (Conagua). Sumado a esto, el recurso hídrico -como otros rubros del campo- también se está viendo impactado por la falta de presupuesto por parte del gobierno. Bajo este esquema, la seguridad alimentaria en México es difícil de garantizar cuando se tiene un acceso irregular al agua y se vive una de las crisis económicas más profundas de la historia mundial.

En México, 104 de 653 acuíferos están sobreexplotados y únicamente 45% de las aguas residuales recibe tratamiento adecuado. De 2014 a 2020, Conagua vio disminuido su presupuesto de 52 mil millones a 23 mil millones de pesos. Si bien el presupuesto para 2021 aumentó a 24 mil millones de pesos, sigue siendo una cifra menor a la mitad del monto que se tenía hace siete años. Asimismo, una iniciativa civil busca instaurar la Ley General de Aguas que, como toda reforma, requiere un diálogo abierto e incluyente, donde se tomen en cuenta los puntos de vista de todos los sectores que necesitan este recurso.

En el caso de la agricultura, la problemática en el manejo del agua se concentra en los sistemas de irrigación. De acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria 2019 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), solamente 22% de la superficie agrícola cuenta con sistemas de riego. Aproximadamente 75% de esta superficie usa sistemas rodados o por gravedad, los cuales no implican un método eficiente de riego en su totalidad. La eficiencia del riego rodado es de 35-40%, mientras que el sistema tecnificado es de 70-75%. Además, 57% del vital líquido utilizado se desperdicia principalmente por infraestructuras de riego ineficientes que se encuentran en mal estado, obsoletas o con fugas.

Nuestro país cuenta con 210 presas con capacidad de almacenamiento de 125,584 hectómetros cúbicos de agua para riego. Sin embargo, debido a la falta de lluvias, para el 16 de diciembre de 2020 la reserva de agua sólo ascendió a 66,607 hectómetros cúbicos, cifra menor a los 91,330 hectómetros cúbicos reportados en 2019. Esta escasez de agua, por lo pronto, ha afectado la producción de cultivos como el maíz, el trigo, el sorgo y el frijol, cosechas pertenecientes al ciclo otoño-invierno 2020/2021, según informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas a principios de enero pasado. De acuerdo con este análisis, el almacenamiento de agua para riego de estos cultivos disminuyó 27.1% en 2020.

Por su parte, el Banco Mundial señala que la capacidad de mejorar la gestión del agua en la agricultura se ve limitada por políticas erradas, un desempeño institucional deficiente y restricciones financieras. Aumentar la eficiencia en el consumo de agua en la agricultura depende también del uso de tecnología, semillas mejoradas, siembra directa o con poca labranza, entre otras alternativas, añade esta institución internacional.

¿Qué estamos haciendo en México? Desde el sector agropecuario, nos corresponde abrir el diálogo con todos los sectores que participan en la discusión actual sobre el vital líquido y hacer escuchar nuestra voz. Es importante reconocer la necesidad de proteger este recurso y hacer un uso responsable y sustentable del mismo para mantener en funcionamiento nuestro sector.

El uso del agua para fines agrícolas no es un tema menor, y en México se trata de un asunto que en la actualidad atraviesa distintos ámbitos. Lo que es indiscutible es que el agua, hoy más que nunca, es un factor primordial para afianzar la seguridad alimentaria que requiere nuestro país. Es hora de avanzar juntos, sectores público y privado, hacia el mejoramiento del acceso a este vital líquido, por el bien de todos.

 

Ciudadanos buscan formar una asociación de datileros

Hace 15 horas 50 mins

VÍCTOR CUBILLAS Z. TRIBUNA DE SAN LUIS.

Sería con pequeños productores, ya hay un esfuerzo similar en Mexicali.

SAN LUIS RÍO COLORADO, Sonora. Un grupo de ciudadanos quieren formar una asociación de productores de dátil, aprovechando el auge que tiene el fruto en la región en los últimos años.

El empresario Miguel Bojórquez Arvizu, informó que ha platicado con varios propietarios de palmas datileras de la localidad, han platicado acerca de tener una asociación que agrupe a los pequeños productores.

“Más que una moda, el tener una palma datilera se ha convertido en una tendencia, ha crecido la demanda, por más que se plante ahorita, nunca se va a superar la demanda, ésta siembre será más fuerte que la oferta”.

Agregó que la idea es reunirse los productores en pequeño para recibir asesorías, acerca del manejo de la palma, control de plagas, precio, etcétera, todo sobre el cuidado del dátil.

Algunos de los productores que se encuentran interesados son Luis Padilla, Francisco Olea, Ángel Barba, entre otros.

Comentó que no quieren que les ocurra lo que a los hortaliceros y trigueros, que se monopoliza el mercado, por lo que debería de haber una autoridad en el dátil.

Mencionó que, en esta ciudad, hay grandes productores del fruto, que declinaron la invitación a formar parte de esa asociación, a lo que la asociación estaría enfocado a productores con superficie de 2º hectáreas o menos, hay muchos en San Luis y Mexicali.

Dijo que originalmente, el dátil es de las regiones de medio oriente, y se ha buscado nuevas regiones en el mundo donde se dé, en Arizona fue uno de esos lugares, y de ahí pasó al valle de Mexicali y de San Luis.

 

Cambio Climático, enemigo de las abejas en Yucatán

Hace 20 horas 41 mins

ITZEL CHAN. NOTICARIBE.

MÉRIDA, Yucatán. A través de estudios realizados por especialistas, uno de los principales factores que ha sido detectado como la principal amenaza a las abejas y la producción de miel en Yucatán, es el cambio climático, a pesar de que esta zona del país es la que ha encabezado la lista en el sector apícola en los últimos 16 años.

En una investigación emprendida por la investigadora Laura G. Espinosa Montaño, Profesora Asociada del  departamento de Medicina y Zootecnia de Abejas, Conejos y Organismos Acuáticos, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y que fue compartida en el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas, corroboró que el cambio climático ha sido uno de los factores que ha influido para disminuir la producción de miel.

El estudio que lo comprueba fue realizado con la colaboración de productores apícolas del municipio de Motul, considerado como caso representativo de la región maya del Litoral Centro de Yucatán.

La investigadora precisó que en el proceso colaboraron 55 productores de las localidades de Kaxatah, Kiní, Ucí, Santa Teresa, Dzununcán, Santa Cruz Pachón, Kopté y San Pedro Chacabal.

Dentro de los resultados, la investigadora explicó que fueron hallados problemas de adopción de tecnologías actuales acordes a las exigencias de inocuidad del mercado, para luego exportar.

De igual forma, corroboró que el cambio climático es una de las problemáticas que ha provocado modificaciones en la temperatura, precipitación pluvial, modificación de las estaciones, lo que repercute negativamente en la producción.

Por otra parte, el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas registra que tan sólo en 2019, Yucatán cerró el año con una producción de nueve mil 810 toneladas, incluso,  las estadísticas reflejan que 2018 fue el año con mayor producción, pues fueron producidas 11 mil 847.3 toneladas.

Yucatán, Campeche, Jalisco, Veracruz y Chiapas son las entidades que mayor producción de miel han reportado durante 16 años continuos, de acuerdo con la primera publicación del Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas, sin embargo, en el documento hay incluidos estudios en los que demuestran que el principal reto para los productores del estado es el cambio climático.

El Atlas es posible hallarlo a través del link https://atlasnacionaldelasabejasmx.github.io/atlas/index.html y para su creación participaron en encuestas, más de 12 mil productores de miel de Yucatán, quienes se sumaron al trabajo de investigadores de todo el país, provenientes del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,  El Colegio de la Frontera Sur y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), por ejemplo.

El Atlas Nacional de las Abejas y Derivados integra información relacionada con las características de la miel, los sectores económicos que abarca, las especies de abejas en México, así como la producción de miel de cada entidad.

En esta primera publicación, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) aportó información con la cual fue posible corroborar que de 2003 a 2019, Yucatán ha sido el estado con mayor producción de mil.

El documento también concentra información sobre la producción de miel en México en el periodo 2014 a 2018, además, sobre las variaciones que han sido detectadas, existiendo un promedio anual de producción de 57 mil 995 toneladas, además otras 34 mil toneladas anuales fueron enviadas a Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Arabia Saudita y Reino Unido; generando por este medio, un ingreso promedio anual de 124 millones de dólares.

 

Producción de carne de pollo en México mostró un incremento de 2,9% en el 2020

Hace 20 horas 47 mins

MARÍA DE LOS ÁNGELES GUTIÉRREZ. AVINEWS.

En México, en el año 2020, la producción de carne de pollo evidencio una desaceleración de su crecimiento. Sin embargo, en medio del contexto de la pandemia del Covid-19, igualmente la producción y el consumo de pollo exhibieron cifras positivas al compararlas con el año anterior.

En el año 2020, en este entorno difícil por el covid-19, la producción de pollo alcanzó 3,6 millones de toneladas, cifra 2,9% superior a la obtenida el año anterior. Además, la carne de pollo ha sido la única dentro del sector cárnico mexicano en mostrar un aumento de la demanda con un 1,6% en el período analizado.

El Consejo Mexicano de la Carne, COMECARNE, realizó un análisis industria cárnica de este país, donde evaluó su comportamiento en dos balances distintos, por una parte se enfocó en el consumo y la producción, y por otro lado en el comercio exterior, considerando las importaciones y exportaciones.

Para el primer tópico, se informa que el consumo de carne resintió ligeramente la pérdida de poder adquisitivo de las familias dado que tuvo una caída de -0,02% en relación con el año anterior. Donde, de los 8,8 millones de toneladas que demandó México, la planta productiva nacional logró suministrar el 83%, cifra 2 puntos porcentuales mayor que en 2019, siendo la participación más alta registrada en los últimos 10 años.

Producción

En cuanto a la producción, se indica que tanto la producción de carne de pollo como de cerdo mostraron una desaceleración en su crecimiento, debido a que sus tasas fueron inferiores si se comparan con años previos. Sin embargo, se explica que los tres subsectores finalizaron el año con crecimiento.

Crecimiento cárnico por subsector
  • La producción de la carne de pollo fue de 3,6 millones de toneladas, cifra que evidencia un aumento de 2,9% con respecto al año anterior.
  • La producción de carne porcina fue de 1,6 millones de toneladas, logrando una tasa de crecimiento de 3,1% en relación al año previo.
  • La producción de carne de bovina se situó en 2 millones de toneladas, una cantidad 2,6% mayor que la obtenida el 2019.
Consumo Cárnico

De la información se desprende que en el consumo de carne hubo una diferencia significativa, donde solamente la demanda por carne de pollo exhibió un incremento del 1,6%. En tanto, la carne porcina tuvo una caída de -2,7% y la carne bovina -0,2%.

Comercio Exterior

Con respecto al comercio exterior en el 2020, COMECARNE informa que se produjo una reducción de -46% en las importaciones de cárnicos y, en tanto, se produjo un alza de 0,5% de las exportaciones para este rubro con respecto al año anterior.

Exportaciones e Importaciones
  • En México las exportaciones de carne de pollo son inexistentes prácticamente. Mientras, las importaciones de pollo se lograron reducir en -4%, durante el año 2020 en comparación con el año previo.
  • Las exportaciones de carne porcina alcanzaron un volumen de 269.000, cifra 47% superior a las del año 2019, donde los principales destinos fueron Japón y China. Con respecto a la importación de este producto cárnico superó elmillón de toneladas, un número -3% inferior al año anterior.
  • Los envíos de carne bovina alcanzaron un volumen de 299.000 toneladas por un valor de US$ US$ 1,671 millones, siendo en principal comprador EE.UU. En tanto, las importaciones alcanzaron 166.000 toneladas.

Para concluir, desde COMECARNE se puntualiza que ha finalizado un año turbulento, donde la industria cárnica ha podido subsistir con el apoyo del comercio exterior, debido a que se ha logrado compensar la caída del consumo interno y, además, ofrece un área de oportunidad a la producción cárnica mexicana, tras encontrar una salida en los mercados internacionales.

 

Heladas dañan 95% de hortalizas de Nuevo León

Hace 20 horas 47 mins

MOISÉS RAMÍREZ. EL NORTE.

Con las heladas de la semana pasada, la producción de invierno de chile, tomate verde y calabacitas sufrió severos daños.

MONTERREY, Nuevo León. Con las heladas de la semana pasada, la producción de invierno de chile, tomate verde y calabacitas en Nuevo León sufrió severos daños y los agricultores estiman que el 95 por ciento de esos cultivos fueron pérdida total.

Se trata de la cosecha esperada para los meses de marzo a julio.

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario estatal (Sedagro) detalló que los estudios a los cultivos de estas hortalizas mostraron signos de daños y deshidratación, con excepción de los repollos y cilantros.

La máxima superficie sembrada estimada para hortalizas con posible afectación es de 450 hectáreas, y agricultores dijeron que ésta representa toda la tierra sembrada en invierno.

Fermín Montes, ex delegado de la Sagarpa en Nuevo León (ahora Sader), señaló que el área de hortalizas afectadas representa el 95 por ciento de la siembra de invierno.

Piden agaveros planeación estratégica para evitar crisis

Hace 20 horas 49 mins

JORGE VELAZCO. EL INFORMADOR.

Actualmente el agave, la principal materia del tequila, registra el precio más elevado de la historia al cotizarse por arriba de los 25 pesos por kilo lo que está provocando una presión en esta industria

El año pasado la industria tequilera registró récord en producción y exportación. EFE / ARCHIVO

El Consejo Estatal Agavero de Jalisco se manifestó este martes a favor de  que se concrete una verdadera planeación estratégica del cultivo entre toda la cadena productiva para evitar los altos y bajos precios de la planta que periódicamente se registran.

Actualmente el agave, la principal materia del tequila, registra el precio más elevado de la historia al cotizarse por arriba de los 25 pesos por kilo lo que está provocando una presión en esta industria que el año pasado registró récord en producción y exportación.

“Estamos trabajando con los gobiernos estatal y federal para hacer una planeación estratégica del  cultivo, ha sido un término muy desgastado porque no lo hemos logrado, ha habido falta de voluntad real donde el productor pequeño y todos tengan el mercado para vender su agave cuando este maduro, una planeación va a amarrada con agricultura por contrato”, comentó Raúl García Quirarte, presidente del Consejo. ESPECIAL

Sin embargo dentro de dos a tres años se espera un baja en el precio del agave debido a las plantaciones en exceso que se hicieron en el 2017, 2018, 2019 y 2020.

“Desplome no habrá, ya no serán los tiempos de antes que llegaron a pagar hasta en 50 centavos, creo yo que el precio se va a detener de 12 a 15 pesos en un par de años más porque los números que tenemos en los inventarios así lo indican”, precisó Raúl García.

De acuerdo con el Consejo Regulador del Tequila el año pasado se produjeron 374 millones de litros de tequila, se exportaron 286 millones de litros y se consumieron un millón 407 mil toneladas de agave.

“El mercado sigue exigiendo tequila a nivel mundial a pesar de la pandemia que paró la industria restaurantera, los hoteles, los barcos y los aviones y los centros de consumo la exportación subió un 16.3 por ciento”, añadió Raúl García.

Pese a la crisis sanitaria y económica por el COVID-19 la industria tequilera espera que este año también sea muy positivo en materia de producción y exportaciones.

NR

ONG critica la ambigüedad del decreto que ordena la sustitución del glifosato

Hace 20 horas 51 mins

ANGÉLICA ENCISO L. LA JORNADA.

Mientras organizaciones ambientalistas y sociales, así como el gobierno federal, se congratulan por el decreto emitido el 31 de diciembre pasado que establece que de 2021 a 2024 se buscará sustituir el herbicida glifosato en la producción de alimentos y prohíbe el uso de maíz transgénico, la Red en Defensa del Maíz –que agrupa decenas de agrupaciones locales– consideró que el decreto no establece de manera explícita esa prohibición.

La red apunta que en el documento en ningún lado aparece la noción de que se está prohibiendo algo y sus fundamentos jurídicos son muy endebles, tan es así que ni siquiera se esclarece a qué sujetos se dirige, si realmente se quiere prohibir el maíz genéticamente modificado y el glifosato, la norma debe ser clara, breve y explícita prohibiendo su utilización.

En un análisis apunta que en el citado decreto se plantea un periodo de transición al 31 de enero de 2024 para lograr la sustitución total del glifosato. Indica que parece más un memorando interno que un decreto presidencial, ya que éste es una decisión, resolución o disposición dictada por una autoridad.

Luchas diversas

En cambio, el documento “abre un amplio espacio de ‘discrecionalidad’, de ambigüedad, pues nos dice que ocurrirán algunas acciones” de las dependencias involucradas. Agrega que glifosato y maíz genéticamente modificado no pueden subsumir la integralidad de una lucha que va desde la defensa territorial, pasa por la protección de las semillas nativas, procura la salud del entorno y busca lograr una soberanía alimentaria.

Entre los integrantes de la red están la Asamblea de Defensores del Territorio Maya Múuch’ Xíinbal, Consejo Regional Indígena Maya de Bacalar, el Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano, Vía Campesina México, Unorca Michoacán, Grupo Etc y Grain.

El Consejo Nacional Agropecuario impulsa una estrategia para atacar el decreto con la presentación de 10 amparos, además de que prevé argumentar a escala internacional que se incumple con acuerdos comerciales internacionales.

El glifosato se utiliza para el control de malezas y en 2015 la Organización Mundial de la Salud lo clasificó como probable cancerígeno; al menos mil 108 artículos científicos reportan daños a la salud y el medio ambiente, de acuerdo con la antología divulgada en 2020. Además, se ha reportado que hay malezas que se han hecho resistentes al herbicida, de acuerdo con un estudio del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático.

Incursionan en la siembra de calabacita

Hace 20 horas 51 mins

ANGELINA ALBARRÁN. EL SOL DE CUAUTLA.

Daniel Ocampo, es egresado del Tecnológico de Zacatepec, pero el campo es su pasión.

CUAUTLA, Morelos. Empezó la cosecha con un precio muy bajo, pero conforme se acerca la cuaresma va mejorando el precio de la caja de calabacitas, nos dice Héctor Daniel Ocampo Velázquez, ingeniero electromecánico egresado del Tecnológico de Zacatepec, quien decidió apostar a la producción agrícola de cultivos alternativos a la caña y arroz.

Con más de una hectárea y media de siembra de “calabacita cambray” que sembró en diciembre, ya se encuentra en plena cosecha, aunque empezaron con un precio muy bajo, dice, un tanto agitado de trabajar bajo los candentes rayos del sol entre los surcos de este cultivo en tierras del Ejido de Panchimalco en el municipio de Jojutla.

La noble tierra donde se ha sembrado caña y arroz, es ahora donde decidió por primera vez incursionar en el cultivo de calabaza; nos cuenta que la producción la llevan a vender a la central de abasto en Cuautla, donde las primeras cajas se las empezaron a pagar muy baratas, en 60 y 70 pesos, poco a poco se ha ido recuperando, ahora se están pagando en 100 y 120, “esperamos que conforme se acerque la cuaresma mejore el precio”, como eran sus expectativas al incursionar en este cultivo.

Se aventó sembrando con calabacita cambray toda la parcela que es de 1.6 hectáreas, las que tienen divididas y escalonadas para que no se venga la cosecha junta, nos mostró el extremo por el que comenzó, donde llevan el séptimo y octavo corte.

En otra parcela llevan el tercer corte, este día sacaron 12 cajas de primera y dos de segunda, en otra parte ya es el octavo corte, “sacamos 38 cajas de primera y 8 de segunda”, estima que cada caja pesa 16 kilos. Trabajan en la cosecha por lo menos 5 personas, dos más empacando, cuidando que no se maltrate el producto que seleccionan hábilmente.

La inversión en 7 áreas fue de 11 mil pesos entre semilla y personal, por lo que aún no han recuperado la entrada, esperan que el precio mejore en los siguientes días, dijo al reconocer que siempre es una gran experiencia aprender de cada cultivo, ya que como dice el refrán “el que no arriesga no gana”.

Habla del cultivo de arroz y del de la caña, dos cultivos en los que su familia tienen generaciones trabajando, y aunque la caña es una siembra rentable que tiene buen precio, hay gran apego al ancestral cultivo del arroz, por lo que ha sido importante incursionar en un nuevo cultivo y aprender de esta experiencia para nuevos futuros.

Lo trae de familia, el amor y la pasión por el campo, el reto no es solo hacerlo producir, si no enfrentarse a los movimientos del precio del mercado, se gana y se pierde como una ley de vida de la gente de campo, pero Héctor Daniel no pierde la fe en recuperar la inversión y ganar.

 

Integran municipio a 20 comunidades rurales a la red de internet gratuita

Hace 20 horas 52 mins

EL HERALDO DE LEÓN. Para este año, la presente administración municipal invertirá más de 17 millones de pesos para integrar otras 20 comunidades rurales a la red de internet gratuito, informó ayer lunes el alcalde Héctor López Santillana.

Actualmente, el 60 % de las delegaciones rurales ya cuenta con internet gratuito, y reiteró el alcalde que habrán de invertirse 17 millones de pesos en 20 comunidades para lograr el objetivo del que 100 por ciento de las comunidades rurales leonesas cuenten con internet.

«Seguiremos trabajando hasta hacer del campo de León, el mejor campo de la república mexicana», dijo.

El presidente López Santillana, habló en entrevista con los medios de comunicación al término de la ceremonia de honores a la bandera semanales y recordó que «desde hace 5 años hemos venido trabajando de la periferia al centro».

Explicó que una de las políticas de su Administración es que las familias del campo tienen derecho a vivir igual o mejor que en la zona urbana.

«Apoyamos la reactivación ganadera de traspatio y mejoramiento genético a más de 2 mil 600 familias con la entrega de aves, ovinos, porcinos y vaquillas», mencionó.

Además en León ya se cuenta con un Laboratorio de Biología Molecular dentro del Bionodo Bajío en Los Ramírez y en conjunto con Sapal, se han invertido más de 385 millones de pesos en la zona rural.

 

Benéfico para el campo, el fortalecimiento de la coordinación institucional ante el aumento de fenómenos meteorológicos

Hace 20 horas 52 mins

BOLETÍN DE PRENSA SADER.

La recurrencia de sequías, tormentas tropicales y frentes fríos representan un reto que debe abordarse de forma interinstitucional, expresó el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, Víctor Suárez Carrera, en encuentro organizado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

​Participan expertos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el Servicio Meteorológico Nacional y Agroasemex en la conferencia Expectativas Agroclimáticas 2021.

En México y el mundo tenemos cada vez más sequías y tormentas tropicales intensas y recurrentes, frentes fríos prolongados y otros fenómenos meteorológicos que influyen de forma decisiva en la agricultura, por ello es indispensable estrechar la coordinación entre las instituciones que realizan monitoreo meteorológico y predicciones climáticas asociadas a la producción del campo, afirmó el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura.

Propiciar esta coordinación es prioritario, pues el país debe aprovechar a los expertos y técnicos con los que se cuenta, con formación y desempeño de alto nivel y de primer mundo, refirió al presidir la conferencia 21 del ciclo “Autosuficiencia alimentaria e innovaciones tecnológicas con prácticas sustentables”.

En la conferencia “Expectativas agroclimáticas 2021”, dijo que “enfrentamos una agricultura crecientemente compleja, con mayores incertidumbres climáticas y de mercados e influida por fenómenos geopolíticos globales, así como por una mayor conciencia de los consumidores respecto de la calidad de la alimentación, por lo que es imprescindible involucrarse en conocimientos como el comportamiento y las predicciones del clima para apoyar, de la mejor manera, a los productores”.

El responsable del Laboratorio Nacional de Modelaje y Sensores Remotos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Víctor Manuel Rodríguez, refirió que la sequía es el tema que predomina en la urgencia del conocimiento del clima, ya que el desabasto de agua y sus efectos en la agricultura requieren de modelos de pronósticos específicos y oportunos.

Indicó que el cambio climático afecta al sector primario en México y aspectos como el incremento en la temperatura del aire; la frecuencia, distribución e intensidad de eventos extremos de lluvia; cambios en el patrón y disponibilidad de agua, y perturbaciones en los ecosistemas, son indicadores que ayudan en la evaluación y modelaje para conocer los fenómenos que se presentan y tomar decisiones a tiempo.

El Niño/La Niña y pronósticos de lluvias

El gerente de Ciencias de la Atmósfera de Agroasemex, Arturo Pérez Sesma, habló del fenómeno El Niño/La Niña. Se centró en la versión de este fenómeno que se presenta en la región del Ecuador, que es el que influye sobre México; dijo que tiene una recurrencia de tres a siete años.

Comentó que, influido por El Niño/La Niña, que alteran la circulación de los vientos en la atmósfera baja, actualmente la República Mexicana enfrenta un clima seco, con excepción de la península de Yucatán y un poco Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Tabasco, que tienen lluvias arriba de lo normal.

Por ahora, agregó, La Niña está presente y se prevé que se mantenga hasta mayo de este año, por lo que la escasez de lluvia podría prevalecer hasta abril y que ocurra un retraso en el inicio de la temporada de chubascos en Baja California Sur, Coahuila, gran parte de Veracruz, Tabasco, Campeche y norte de Oaxaca y Chiapas principalmente.

La directora de Soluciones Geoespaciales del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Elia Guerrero Peña, señaló que las condiciones de precipitación, temperatura, suelo y humedad, entre otros, son cambiantes por el factor calentamiento global y propicia modificaciones en las fechas de siembra las regiones del país. “No son las mismas de hace 30 años ni las de hace cinco años”, añadió.

Adelantó que el SIAP desarrolla la herramienta Aptitud Agroclimática, cuyo objetivo será definir cuáles son las áreas y las mejores fechas para sembrar.

Adaptado a México y, en particular, al trabajo del SIAP, “el concepto internacional Aptitud Agroclimática representa espaciar la potencialidad de los cultivos del campo, asimilando las diferentes etapas fenológicas junto con sus requerimientos climáticos y edafológicos”, subrayó.

El coordinador general del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) de la Comisión Nacional del Agua, Jorge Zavala Hidalgo, habló de los diferentes métodos de pronóstico climático, incluido el de “años análogos”, que permite proyectar condiciones a partir de años previos con condiciones similares de temperatura marítima y terrestre.

Presentó una previsión estacional de precipitación y temperaturas máximas y mínimas para marzo y abril de este año en México.

En cuanto a precipitaciones, señaló que en marzo se espera que llueva 3.8 por ciento por abajo de la media nacional. Para abril, se prevé sea 22 por ciento por debajo de la media nacional, con condiciones por debajo de lo normal previstas para el norte, noreste, regiones de la vertiente central, sur y península de Yucatán. Y se prevé una precipitación por arriba del promedio en Tabasco, Campeche y regiones al norte de Oaxaca y norte y sur de Chiapas.

Dijo que marzo se pronostica con temperaturas mínimas ligeramente por debajo del promedio en regiones del oriente y occidente, y para abril 2021 se esperan temperaturas mínimas por arriba del promedio en regiones de la Meseta Central, sur y norte de México.

 

Pega sequía a más del 80% del país; 94 de 210 presas están a menos de 50%Pega sequía a más del 80% del país; 94 de 210 presas están a menos de 50%

Hace 20 horas 52 mins

ERNESTO MÉNDEZ. EXCÉLSIOR.

Comité Nacional de Grandes Presas, reconoció que la situación es preocupante y complicada debido a la falta de lluvias, que registran un déficit de 19.8 %

83 de las 210 presas más importantes del país se encuentran a menos de 50 % de llenado. Foto: Cuartoscuro

CIUDAD DE MÉXICO.- La superficie impactada por algún grado de sequía aumentó de 79.12 a 80.43 por ciento del territorio nacional, entre el 31 de enero y el 15 de febrero, informó el coordinador general del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), Jorge Zavala Hidalgo.

Durante la reunión semanal del Comité Nacional de Grandes Presas, reconoció que la situación es preocupante y complicada debido a la falta de lluvias, que registran un déficit de 19.8 por ciento.

“Las regiones que tuvieron mejora en cuanto a que disminuyó un poco la categoría de sequía se encuentran parte del estado de Chihuahua, Coahuila y Oaxaca, mientras que se incrementó en el sur de Coahuila, regiones del estado de Michoacán, centro del país, Ciudad de México, Guerrero, parte de San Luis Potosí”, detalló.

Por su parte, Luis Antonio Aguilar Meza, subgerente de Aguas Superficiales e Ingeniería de Ríos de la Conagua dio a conocer que 83 de las 210 presas más importantes del país se encuentran a menos de 50 por ciento de llenado y menor a la normal histórica, mientras que sólo tres presas se encuentran por arriba del 100 por ciento de almacenamiento.

Agregó que 56 están entre el 75 y 100 por ciento, así como 57 presas entre el 50 y 75 por ciento de llenado y 11 presas menor a 50 por ciento, lo que suma un déficit total de siete mil 85 millones de metros cúbicos de agua.

 

La guerra por el agua inició en Aguascalientes, se dejarán de producir 12 cultivos que generan anualmente 100 MDD a ejidatarios

Hace 20 horas 53 mins

COMUNICADO DE PRENSA. UNTA

(CODICS).- La guerra por el agua en Aguascalientes inició, generará un desastre ecológico y cerrará las puertas de exportación a Estados Unidos de 12 productos hortícolas que generan una derrama económica de más de cien millones de dólares anualmente además de que provocará la creación de 4 pueblos fantasma y migración hacia la unión americana, denunció Álvaro López Ríos, Secretario General de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas.

 Durante un recorrido por cuatro municipios del estado de Aguascalientes, San Francisco de los Romo, Pabellón de Arteaga, Rincón de Romos y Tepezalá, acompañado por ejidatarios y Marcos Puga Hernández, quien es el representante de los usuarios del Distrito de Riego 01 de la presa “Presidente Plutarco Elías Calles” con un almacenamiento de 340 millones de metros cúbicos y que dota del vital líquido a 1,800 usuarios, el dirigente de la UNTA anunció el inició de una Jornada Nacional de Protesta en Defensa del Agua Limpia para estos agricultores. 

Advirtió a la directora general de CONAGUA, Blanca Jiménez Cisneros y al gobernador de Aguascalientes, Martín Orozco Sandoval, que tomará las instalaciones de las gerencias estatales de CONAGUA en todo el país, en los próximos días con la suma de otras organizaciones campesinas para defender esta lucha a fin de evitar que por un proyecto hídrico se cambie agua potable por residual en dicho distrito de riego. 

Recordó que la descarga de aguas residuales ya muestra problemas palpables por contaminación en el Distrito de Riego 02 municipios del Valle del Mezquital, Hidalgo, donde hay baja producción agrícola, daño ecológico y riesgos sanitarios entre su población de tal suerte que la amenaza de un escenario similar se acerca a Aguascalientes, entidad ubicada en el centro del país. 

“Vendrán a Aguascalientes los nietos y bisnietos del General de la Revolución Mexicana, Emiliano Zapata. Llegarán a la plaza de la capital y ahí en plantón exigiremos al gobernador que saque las manos del proceso de elección del Distrito de Riego 01 sin olvidar que las instalaciones de dicho distrito permanecerán cerradas y ahora también resguardadas por militantes de la UNTA”, anunció. 

De no hacer caso a la demanda, sentenció, se realizará una Caminata de Aguascalientes a la Ciudad de México pues la razón les asiste a los ejidatarios del Distrito de Riego 01 por ello la defensa legal se inició por la vía civil, ya se trabaja por la vía penal y se busca un juicio de amparo.

Los usuarios del Distrito de Riego 01 de la Presa “Plutarco Elías Calles”, encabezados por Marcos Puga Hernández, denunciaron que existe acaparamiento de derechos de agua por parte de pequeños propietarios y comuneros. Existe un solo propietario con 100 derechos de los 2 mil 100 que existen pues ante la necesidad de los ejidatarios  los ha comprado por 15 o 20 mil pesos cada derecho. 

Los principales pequeños propietarios que han acaparado los derechos en este Distrito de Riego son: Cuauhtémoc Reyes, Mario Shooty, Carlos de la Cruz, Rosalba de la Cruz, José  García. 

Sergio García Espinosa uno de los ejidatarios denunció que intentaron extorsionarlo por 40,000 pesos y le extorsión vino de parte de Sergio Ruiz, Delegado del Ejido de Carboneros, quien tiene una empresa de construcción y convenios con el Gobierno del Estado. 

Denunciaron que todos ellos, los pequeños propietarios, junto con el Gobernador de la entidad, Martín Orozco Sandoval, pretenden quitar el agua limpia de la presa para entregarla a la industria de Aguascalientes y en compensación a los agricultores, les regresarán agua tratada y contaminada por los residuos que generen. 

De concretarse, los 12 productos que se cosechan en dicho distrito de riesgo entre los que destaca el Brócoli, Fresa, Arándano, Higo, Chile, Repollo y Lechuga así como el Espárrago del cual se cosechan 10 toneladas por hectárea anualmente para su exportación a China y Estados Unidos, se verán afectados y desaparecerán pues se cerrarán las fronteras al incumplir las normas sanitarias de estas naciones. 

Otra problemática que enfrentarán es que entre los integrantes de este Distrito, el 80% es de la tercera edad y el 20% son jóvenes, lo que propiciará la migración de mano de obra. 

Por tanto, Álvaro López Ríos, dijo que pedirán a Conagua, porque es la responsable, la reposición del procedimiento electivo del Distrito de Riego 01, “exigiremos que el veredicto se dé en las urnas y si ganamos adelante; si perdemos, lo reconoceremos”. 

Comentó el dirigente nacional de la UNTA que los intereses de un Distrito de Riego 01 son políticos y económicos en Aguascalientes porque están interesados en un proyecto hídrico para la ciudad, para las grandes industrias del capital mientras que a la población y usuarios agrícolas recibirán a cambio agua negra. 

Por ello, dijo, la defensa del agua es, a la vez, la defensa de la salud. Se lucha por evitar que sean zonas de desastre ambiental, por no tener agua pestilente; lucha debe ser firme o se perderá la batalla, de no hacer frente en unidad caerán en desgracia ustedes y sus familias por culpa de una camarilla cómplice con el Gobierno. 

Los dueños del agua la tienen que defender porque cada vez será más escasa y acaparada por los poderosos y los que la van a padecer serán las familias, el campesino y el productor, sentenció. 

El número de hectáreas totales en el Distrito de Riego 01 es de 5 mil 600, el derecho de riego es de tres a cuatro por ciclo agrícola; el Distrito cuenta con 40 millones de metros cúbicos anuales de agua y hay ocasiones en esta cifra se va a los 60 millones de metros cúbicos anuales.

 

La UPRL tendrá cultivo de Vid dentro de la formación estudiantil

Hace 20 horas 54 mins

SERGIO MENDOZA. NOTICIAS DEL SOL DE LA LAGUNA.

Los procesos de irrigación se han tecnificado y la Universidad podría abonar a esta otra área de la academia.

La UPRL tendrá cultivo de Vid dentro de la formación estudiantil. / Foto: Cortesía | UPRL

Torreón, Coahuila.- La Universidad Politécnica de la Región Laguna (UPRL), dio a conocer que dieron inicio los trabajos del ‘Programa Vid’, proyecto que se ha venido desarrollando en coordinación con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, (INIFAP), se trata de tres tipos de sarmientos para la producción de uva de calidad.

Indalecio Medina, rector de la Universidad Politécnica de la Región Laguna (UPRL), dio a conocer que este tipo de experiencias permiten a todos sus alumnos de la carrera de Ingeniería Agroindistrial, fortalecer sus conocimientos a través del campo experimental con el que cuenta la Institución.

“El programa de vid forma parte de un esquema de trabajos que se han desarrollado en coordinación con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, (INIFAP), hemos trabajado de la mano con ellos aprovechando que tenemos la Ingeniería Agroindustrial, nos proporcionaron tres diferentes variedades de sarmientos de la vid, de las cuales las estaremos plantando para que sean de interés en nuestra comunidad universitaria y que vaya de la mano con las asignaturas que llevan en este campus”, destacó.

El rector de la UPRL dijo que aprovecharán el campo experimental con el que cuenta la Universidad durante lo que queda de este mes de febrero, “las fechas son específicas para que podamos entrar en lo que son los ciclos de producción de la propia vid, sabemos que la vocación de la Laguna estuvo en este tipo de actividad agrícola y por el tiempo se fueron dejando por la escasez de agua”.

“Hoy en día los procesos de irrigación para este tipo de cultivos se han tecnificado de manera significativa y con ello la Universidad está tratando de valorar estos sistemas de riego para que se optimicen lo que es el riego del cultivo y que se pueda maximizar la producción de las uvas en sus diferentes variedades y tratar, en el futuro con esta carrera también contribuir ya que Coahuila es un estado por excelencia en la producción de vinos”, sostuvo.

Con la sede del concurso México Selection, confirma Chihuahua potencial vitivinícola

Hace 20 horas 54 mins

COMUNICADO DE PRENSA. GOBIERNO DE CHIHUAHUA. Da gobernador bienvenida a asistentes a la competencia de vinos y bebidas espirituosas, que se llevará a cabo del 24 al 26 de febrero en la capital del estado, con la presencia de catadores de países como Reino Unido, España y Bélgica, y productores de todo el país

Al encabezar en patio central de Palacio de Gobierno, la ceremonia de bienvenida a participantes de la cuarta edición del concurso México Selection, by Concours Mondial de Bruxelles, el gobernador Javier Corral destacó el crecimiento del estado de Chihuahua en la producción de vid en los últimos años.

Ante catadores, productores y autoridades, el mandatario estatal dijo que en 2020, el estado alcanzó un total de 304.1 hectáreas aptas para la producción, un crecimiento de 57 hectáreas cultivables en comparación con años anteriores.

El certamen se desarrolla bajo el lema “Siguiendo el camino de la vid: Chihuahua 2020” y se llevará a cabo del 24 al 26 de febrero, donde participan catadores provenientes de países como Reino Unido, España, Bélgica, la Ciudad de México y Cancún, Quintana Roo, así como productores de todo el país.

Señaló que el que se lleve a cabo este concurso en la capital del estado, es una enorme oportunidad que permite se conozca el potencial que se tiene a nivel local en la industria vitivinícola y sotolera, y el trabajo que con compromiso y vocación han puesto en marcha productores y empresarios del estado, para poner en alto lo hecho en esta tierra.

Javier Corral dijo que la entidad, aunque no es de las principales productoras de vino en México, en su administración se ha buscado potenciar esta actividad a través del impulso de la conversión agrícola, aprovechando la adaptabilidad de la vid a condiciones adversas de clima, aunado a los beneficios que representa respecto a los requerimientos hídricos.

Los cinco microclimas que tiene Chihuahua, permiten tener uvas y vinos de excelente calidad, por lo que se ha hemos apostado a este producto, ya que de él se derivan aspectos como industrialización, turismo y cultura, aunado a la extensa producción de sotol, destilado se cuenta contamos con la denominación de origen junto con los estados de Durango y Coahuila.

Actualmente, el estado de Chihuahua cuenta con 10 vinatas que se localizan en los municipios de Ojinaga, Aldama, Chihuahua, Juárez, Janos, Casas Grandes, Buenaventura, Temósachi, Madera, Coyame y Delicias.

En estas zonas, dijo el titular del Ejecutivo, se cultivan variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Cabernet Franc, entre otras.

Corral agregó que en su gestión se ha procurado impulsar la participación de vinos y sotoles en ferias como Wine& Spirits, Fancy Food, Antad, además de encuentros de negocios y misiones comerciales, con lo que se han generado ventas por más de 5 millones de pesos para los productores chihuahuenses.

Además, desde la Dirección de Comercio de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE), se ha apoyado a casas sotoleras y bodegas de vino en la participación de concursos nacionales e internacionales, que se ha traducido en la obtención de medallas para este sector.

Refirió que actualmente las etiquetas chihuahuenses tienen más de 60 premios a nivel nacional e internacional, lo que enfatizó, es muestra de la gran calidad de los vinos y sotoles chihuahuenses y este año, los productores locales participan con 42 etiquetas de vino y sotol.

El presidente de Concours Mondial de Bruxelles, Baudouin Havaux, manifestó que este logro de atraer a Chihuahua el concurso México Selection, se debe a la determinación y voluntad del gobernador Javier Corral y su equipo.

Expresó que durante el desarrollo del evento, los asistentes serán testigos del desarrollo de la industria vitivinícola en Chihuahua, que en estos últimos años ha mostrado una gran evolución en su sector agrícola, que apuesta por ser un factor importante del país, al aprovechar las condiciones naturales y favorables que ofrecen las condiciones climáticas, sus distintas altitudes y suelos.

Se dijo convencido que fue una buena decisión de mantener a pesar del retraso, esta edición 2020, pues se aprovechará este casi desierto mediático para posicionar a Chihuahua dentro del plano nacional e internacional en este rubro.

El sommelier Carlos Borboa, director de México Selection, expuso que este campeonato de vinos y espirituosos, es mucho más que una competencia entre vinos y regiones, “es una plataforma que fomenta el diálogo y que crea un punto de encuentro para todos los miembros de la industria nacional”, precisó.

Externó que se trata de un encuentro de negocios, de difusión y de hacer que los ojos del mundo se posen en Chihuahua por una semana, donde catadores, productores, sotoleros y autoridades, tendrán la responsabilidad de identificar cuáles son los mejores vinos y espirituosos de México y ofrecer un sello de calidad a los consumidores.

Resaltó que lo más importante, es que se promocionará esta región y lograr que la gente conozca el vino chihuahuense y el sotol que es de gran identidad local, “todos con mucho cuidado y rigor sanitario, vamos a hacer y demostrar la riqueza que tiene este estado”, finalizó Borboa.

A la ceremonia asistieron la alcaldesa de la capital, María Angélica Granados; la diputada Patricia Jurado, en representación del Congreso del Estado; el titular de la SIDE, Antonio Fernández; el director de administración del Consejo Regulador del Sotol, Alejandro Hernández y el vicepresidente del Sistema Producto Vid, Manuel Alderete.

El Programa Nacional Hídrico y el futuro del agua en México

Hace 20 horas 54 mins

EDUARDO VÁZQUEZ. FORBES MÉXICO.

La CONAGUA publicó recientemente el Programa Nacional Hídrico 2020-2024.

Foto: Aguas.org

La Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) publicó recientemente el Programa Nacional Hídrico 2020-2024 (PNH), el principal instrumento de política pública que establece los objetivos, estrategias y acciones puntuales que este gobierno implementará para la administración de los recursos hídricos y atender la compleja situación del agua en nuestro país, buscando reducir las brechas de inequidad y avanzar en la seguridad hídrica.

Este instrumento busca, igualmente, contribuir al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, del Programa Sectorial de Medio Ambiente y Recursos Naturales y, a su vez, al logro del Plan Nacional de Desarrollo 2019-2024, siendo también el documento rector de los Programas Hídricos de las distintas cuencas del país. Para su integración, se llevaron a cabo 44 foros de consulta, en los que participaron 2 mil 900 personas, además de foros regionales organizados por la Semarnat.

Y es así que el PNH refleja 5 grandes objetivos, los cuales tienen 20 estrategias prioritarias que, a su vez, incluyen intervenciones de política pública a través de 87 acciones puntuales, de acuerdo a lo siguiente:

1. Garantizar progresivamente los Derechos Humanos al agua y al saneamiento, especialmente en la población más vulnerable.

2. Aprovechar eficientemente el agua para contribuir al desarrollo sostenible de los sectores productivos.

3. Reducir la vulnerabilidad de la población ante inundaciones y sequías, con énfasis en pueblos indígenas y afromexicanos.

4. Preservar la integralidad del ciclo del agua a fin de garantizar los servicios hidrológicos que brindan cuencas y acuíferos.

5. Mejorar las condiciones para la gobernanza del agua a fin de fortalecer la toma de decisiones y combatir la corrupción.

Debemos reconocer que el reto es mayúsculo. A nivel nacional, sólo el 58% de la población del país tiene agua diariamente en su domicilio y cuenta con saneamiento básico mejorado, siendo el medio rural el más afectado pues apenas alcanza el 39%.

La propia CONAGUA reconoce que hay un aumento significativo del grado de presión sobre el recurso hídrico, particularmente en las zonas centro y norte del país, así como un deterioro cuantitativo y cualitativo del agua en cuencas y acuíferos, que dan cuenta que de los 653 acuíferos existentes, 115 presentan una situación de sobreexplotación y de las 757 cuencas hidrológicas, en 69 el caudal concesionado o asignado es mayor que el de agua renovable.

Por su parte, el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), establece que cerca de 12 millones de mexicanos viven en pobreza extrema, quienes habitan en su mayoría en las zonas rurales marginadas, es decir, 1 de cada 12 mexicanos se encuentra en esta situación, en donde el acceso al agua y al saneamiento no es una realidad. En su mayoría, esta población debe acarrear el agua a sus hogares, tarea que fundamentalmente realizan mujeres y niños.

Debemos sumar a ello los efectos que el cambio climático, año con año, manifiesta de manera creciente en los recursos hídricos al afectar el ciclo hidrológico, principalmente a través de inundaciones y sequías, lo cual afecta a entidades que concentran al 62% de la población. La CONAGUA señala que 24% de los municipios del país registran vulnerabilidad climática alta y muy alta.

Todos estos datos sumados a la contaminación de los cuerpos de agua, el crecimiento urbano desordenado, el incremento de la demanda, la falta de ordenamiento territorial, y la falta de conciencia en el uso y cuidado del recurso, representan una alerta sobre cómo estos impactos afectan asimismo la salud humana, el combate a la pobreza, la seguridad alimentaria, las actividades productivas y la producción de energía, y la salud de los ecosistemas.

Esto ha quedado aún más claro y evidente a la luz de la pandemia que estamos enfrentando que ha dejado ver, nuevamente, la importancia del agua y de que toda la población pueda contar con acceso al agua en la cantidad y calidad adecuadas, para el cuidado de su salud.

Por ello la importancia de que el PNH está planteando la urgente necesidad de que, por un lado, se establezcan los mecanismos adecuados que contribuyan a lograr el Derecho Humano al Agua y al Saneamiento para toda la población y, por el otro, que el agua cuente de manera definitiva con la máxima jerarquía en las políticas públicas del país dado su alcance transversal y multisectorial.

Es igualmente importante subrayar, en este contexto, la necesidad de preservar la integridad y salud de los ecosistemas, como principal fuente de los recursos hídricos y garantía de la seguridad hídrica a largo plazo para los distintos usos y, el incorporar nuevos modelos de gestión como las soluciones basadas en la naturaleza, que complementen a la infraestructura tradicional.

La seguridad hídrica del país y sus distintas regiones, requieren acciones urgentes y ameritan decisiones de fondo y soluciones con perspectiva de largo plazo. Esperemos que el PNH contribuya a encaminarnos en esta ruta, dado que el desarrollo social y económico de todo el país depende en gran medida de ello.

Políticas de impulso a buenas prácticas agrícolas y uso responsable de agua y suelo marcan ruta de México para enfrentar el cambio climático en el agro

Hace 20 horas 55 mins

BOLETÍN DE PRENSA IICA. Con información de SADER

Autoridades agrícolas y ambientales de México y especialistas del IICA analizaron las metas de mitigación y adaptación al cambio climático de este país, enfocadas a un campo más resiliente, productivo y sustentable.

México presenta metas de adaptación enfocadas a un campo más productivo, que se ha posicionado con una sólida implementación de acciones que lo ubica como uno de los principales países que promueve políticas y programas en temas vinculados con la mitigación de los efectos del cambio climático: IICA.

El cambio climático en la agricultura es un factor que ha venido impactando progresivamente y se ve reflejado en la productividad, por lo que es necesario plantear alternativas para su adaptación, afirmó el secretario Víctor Villalobos Arámbula, durante su participación en el Diálogo: Cambio climático en el sector agroalimentario.

CIUDAD DE MÉXICO. La agricultura puede contribuir a minimizar el impacto del cambio climático con políticas sólidas que impulsen las buenas prácticas entre los productores y el uso adecuado de recursos naturales como suelo y agua para lograr, en el futuro cercano, sistemas agroalimentarios resilientes y sustentables.

Así concluyeron expertos del sector público y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) durante el foro virtual “Cambio Climático en el Sector Agroalimentario y en los Territorios Rurales de México”, organizado por el organismo internacional especializado en agro y ruralidad.

En el diálogo se abordaron los retos y las oportunidades para una implementación exitosa de las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (NDC, por sus siglas en inglés) establecidas por México para la adaptación y la mitigación al cambio climático.

El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) de este país, Víctor Villalobos, detalló que implementar buenas prácticas agrícolas, impulsar la labranza de conservación, evitar quemas agrícolas y pecuarias, manejar responsablemente el suelo y el agua, usar en forma sustentable los recursos genéticos e incorporar nuevas tecnologías permitirán en el mediano y largo plazo mitigar los efectos del cambio climático en el agro.

“El cambio climático ha venido impactando progresivamente la agricultura y se ve reflejado en la productividad, es necesario plantear alternativas para su adaptación. No podemos poner en riesgo la seguridad alimentaria, de ahí que requerimos una agricultura más sustentable, productiva e incluyente”, afirmó Villalobos.

El Secretario de Agricultura agregó que México depende mucho de las lluvias, dado que más del 70 % de la tierra arable es de temporal. “Es muy importante el recurso hídrico para tener las cosechas esperadas, principalmente en cultivos básicos”, expresó.

Víctor Villalobos indicó que México es un país que depende, en mucho, de la precipitación pluvial, debido a que más del 70 por ciento de la tierra arable es de temporal; de ahí, agregó, la importancia del recurso hídrico para tener las cosechas esperadas, principalmente en cultivos básicos.

“Estamos ante retos muy importantes. No podemos poner en riesgo la seguridad alimentaria y claramente el cambio climático impone la necesidad de plantear nuevas alternativas, algunas de las cuales afortunadamente están en ese bagaje de tecnologías, hoy en día a nuestro alcance”, aseguró.

Precisó que “una agricultura más sustentable, más productiva y más incluyente es lo que requerimos y es lo que estamos, como Gobierno, como Secretaría de Agricultura, buscando para que podamos garantizar, como lo hemos hecho hasta ahora, la seguridad alimentaria de toda la población de nuestro país”.

Apuntó que hay prácticas que permiten reducir los impactos como son las buenas prácticas agrícolas, la labranza de conservación, reducir las quemas agrícolas o pecuarias e implementar sistemas eficientes en el manejo y en el uso del agua, así como mecanismos que tienen que ver con el adecuado uso de los recursos genéticos y los recursos naturales.

La huella hídrica, dijo, tiene que ser reducida sin impactar la productividad y, para ello, claramente están nuestros institutos de investigación, de enseñanza, que nos permiten ir incrementando o adaptando prácticas que nos ayuden a hacer un mejor uso del recurso hídrico.

Mientras que la conservación y uso sustentable de los recursos genéticos, a través de las prácticas de mejoramiento genético y las tecnologías modernas, nos permitirá ser más eficientes en el uso del agua, evitar el estrés hídrico y tener mejor control o tolerancia a plagas y enfermedades, en un contexto donde la agricultura contribuye al cambio climático y es víctima del fenómeno, refirió Villalobos Arámbula.

Por su parte, el representante del IICA en México, Diego Montenegro, destacó que el objetivo del evento es promover el desarrollo agrícola sostenible y equitativo en el continente americano, bajo una visión compartida entre la agricultura y el medio ambiente, con el impulso de acciones de mitigación y adaptación al cambio climático en el sector agropecuario y pequero.

Subrayó que México presenta metas de adaptación enfocadas a un campo más productivo, las cuales se han posicionado con una sólida implementación de acciones.

El país, agregó, se ubica como una de las principales naciones que promueve políticas y programas en temas vinculados con la mitigación de los efectos del cambio climático.

Aseguró que la instrumentación de sistemas de mitigación, modelos de negocio y proyectos que atiendan la vulnerabilidad en el sector, el ordenamiento territorial y la producción sostenible, son elementos básicos que se alinean a los objetivos del Instituto, a las metas programadas de bienestar de los agricultores y al logro de los compromisos de la agenda 2030.

En su turno, la directora general de Atención al Cambio Climático en el Sector Agropecuario de la Secretaría de Agricultura, Sol Ortiz García, puntualizó algunos de los efectos en el sector agropecuario por la variación de la temperatura, como son: reducción en los rendimientos de cultivos, en la disponibilidad de agua y en la superficie apta para la agricultura; aumento en la susceptibilidad a plagas y enfermedades y riesgos de incendios.

En el 2020, abundó, México actualizó sus compromisos en el Acuerdo de París, mediante la vinculación y el establecimiento de mayores alcances en las acciones de mitigación y adaptación en el sector agroalimentario –en congruencia con el Programa Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural–, con el objetivo de transitar hacia la autosuficiencia alimentaria y el rescate del campo bajo un enfoque de productividad, sustentabilidad e inclusión.

Con la integración del Programa Estratégico de Cambio Climático (PECC) 2020-2024, se fortalecen las medidas de mitigación, el fomento de sistemas agroforestales, agroecológicos y la reducción de quemas agropecuarias, lo que incidirá en mejoras de las prácticas agrícolas y de conservación, y el manejo de las tecnologías para un desarrollo sustentable, explicó.

Respecto a las acciones de adaptación, mencionó que se aplican en materia de prevención y atención de impactos en el sector; conservación, restauración y aprovechamiento sostenible de la biodiversidad y de los servicios ecosistémicos, y  gestión integrada de los recursos hídricos con enfoque de cambio climático, así como conservación de suelos y captura de carbono.

Acción climática es crucial

Durante el foro se señaló que, bajo un escenario de inacción ante el cambio climático, México podría reducir drásticamente su capacidad de producción agrícola y los rendimientos disminuir entre 5% y 20% en las próximas dos décadas, y de hasta 80% a finales del siglo en algunos estados, en cultivos como el maíz.

En el evento, el Subsecretario de Planeación y Política Ambiental de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Jorge Arturo Argueta, expresó que el 23% del total de emisiones antropógenas de gases de efecto invernadero (GEI) provienen de la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra, de acuerdo con el más reciente informe (2007 a 2016) sobre tierras, desertificación y seguridad alimentaria del Panel Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés).

En ese sentido, destacó que “la agroecología y la agroforestería son una alternativa no sólo para mitigar y adaptarse al cambio climático, sino para producir alimentos sanos para toda la humanidad, fomentar la transición hacia sistemas alimentarios y agrícolas ambientalmente sostenibles, económicamente justos y socialmente equitativos”.

“Es importante desarrollar visiones compartidas de las interrelaciones entre la agricultura y el medio ambiente, que apoye a los actores del sector a hacer frente a los efectos de un clima cambiante. Es fundamental avanzar hacia el logro de los compromisos país en el sector agroalimentario y los territorios rurales establecidos en la Agenda 2030, para contribuir al bienestar de todos, en especial los más vulnerables”, añadió el Representante del IICA en México, Diego Montenegro.

En el foro también participaron la directora general de Atención al Cambio Climático en el Sector Agropecuario de la SADER, Sol Ortiz; el director general de Políticas para el Cambio Climático de la SEMARNAT, Marco Heredia; y la directora general del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC), Amparo Martínez, quienes presentaron los compromisos y las acciones de adaptación y de mitigación para el cambio climático de sus instituciones para favorecer la productividad del sector agroalimentario.

Ortiz puntualizó que México actualizó sus compromisos en el Acuerdo de París mediante la vinculación y el establecimiento de mayores alcances en las acciones de mitigación y adaptación en el sector agroalimentario –en congruencia con el Programa Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural–, para transitar hacia la autosuficiencia alimentaria y el rescate del campo bajo un enfoque de productividad, sustentabilidad e inclusión.

México tiene el compromiso de reducir el 8% de sus emisiones en el sector agropecuario para el 2030.

En la cita, la gerenta del Programa de Cambio Climático y Recursos Naturales del IICA, Kelly Witkowski, destacó los esfuerzos y el compromiso de México en acciones climáticas, los cuales a través de cooperación Sur-Sur podrían ser de gran utilidad para desarrollar programas similares en otras latitudes.

“Por la importancia del cambio climático en la agricultura, es necesario que países de América Latina y el Caribe busquen más enfoques de integración, alineamiento de políticas públicas y enfoques de género”, mencionó Witkowski.

 

USDA comparte el crecimiento orgánico: los desafíos y las prioridades

Hace 20 horas 55 mins

AMY SOWDER. THE PACKER. TRADUCCIÓN: Julieta Rocha, INFORURAL.

Las ventas de productos orgánicos han aumentado un 31% y las granjas orgánicas, también han aumentado un 17% entre 2008 y 2019, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)

Las frutas y verduras frescas orgánicas dominan el sector, en la producción, el comercio internacional y las compras de los consumidores de EE. UU.

Científicos, economistas y expertos orgánicos compartieron sus últimas estadísticas en el 97° Foro anual de perspectivas agrícolas del USDA, con el tema “Construir sobre la innovación: un camino hacia la resiliencia”. La sesión se realizó el pasado 19 de febrero y contó con tres oradores y al menos 192 asistentes.

Orgánico es la categoría de alimentos de más rápido crecimiento en Estados Unidos, y la pandemia de COVID-19 tuvo impactos significativos en el sector ya que los consumidores cambiaron drásticamente algunos de sus patrones de consumo y compra y las cadenas de suministro se vieron desafiadas.

Las verduras orgánicas funcionan incluso mejor que las frutas al por menor, alcanzando $16 mil millones en ventas en 2019, dijo Andrea Carlson, economista de la división de economía alimentaria del Servicio de Investigación Económica del USDA.

El comercio internacional juega un papel clave en los productos orgánicos, dijo, y los clientes están en todas partes.

“Descubrimos que los consumidores orgánicos abarcan todos los ingresos, educación, edad, raza y etnia”, dijo Carlson. “Sin embargo, los compradores más jóvenes están más representados que los compradores mayores, y también encontramos que los hogares con niños pequeños están más representados en los consumidores orgánicos”.

Las fuertes inversiones en investigación e innovación son fundamentales para competir con el resto del mundo, satisfacer la demanda interna y resolver muchos problemas a lo largo de la cadena de suministro orgánico, dijo Mathieu Ngouajio, enlace científico nacional para sistemas vegetales en el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura.

Ngouajio se desempeñó como líder de programa nacional de 2013 a 2019 en el Instituto de Producción y Sustentabilidad de Alimentos, donde administró programas de subvenciones competitivas que incluyen Transiciones Orgánicas, la Iniciativa de Investigación y Extensión de Agricultura Orgánica y la Iniciativa de Investigación de Agricultura y Alimentos.

Dos programas del USDA han ayudado a llenar los vacíos en el financiamiento de la investigación y la innovación, dijo: la Iniciativa de Investigación y Extensión de Agricultura Orgánica (OREI) y Transiciones Orgánicas (ORG).

“Vemos que las instituciones pequeñas y minoritarias se involucran más en lo orgánico”, dijo Ngouajio. “Más importante aún, estamos viendo más proyectos provenientes de la región sur”.

OREI está tratando de asegurar fondos a un nivel de $50 millones por año, dijo, para abordar varios problemas críticos:

– Promover la investigación y la innovación;

– Explorar nuevas oportunidades de extensión, llevando ese conocimiento a los agricultores;

– Capacitar a la nueva generación de agricultores y líderes orgánicos;

– Desarrollar herramientas inteligentes para uso de agricultores y procesadores, como semillas y sustancias naturales para el manejo de enfermedades;

– Desarrollar herramientas para hacer cumplir la integridad orgánica para reducir el fraude;

– Comprender mejor la dimensión humana de la agricultura orgánica para expandir el mercado; y

– Asegurarse de que el conocimiento no sólo esté disponible, sino que también sea accesible para todos los agricultores.

Laura Batcha, directora ejecutiva de la Organic Trade Association, analizó los patrones de la cadena de suministro orgánico y las expectativas de los consumidores.

California produce alrededor del 36% de los cultivos especiales de Estados Unidos, el orgánico constituye el 10% de esa superficie en producción, dijo.

Uno de los sectores que no se captura en estos datos es el cambio en los productos orgánicos producidos y vendidos en los mercados de agricultores y los mercados locales de las granjas de menor tamaño, dijo Batcha. “Los datos no se comprenden, agregan o identifican bien como orgánicos”.

Lo que escuchó es que durante la pandemia, “esos mercados cambiaron fuertemente hacia modelos CSA y de entrega de productos”, dijo Batcha.

Algunos de los desafíos más importantes en el mercado para los operadores pequeños y medianos fueron los costos asociados con el cambio del servicio de alimentos al comercio minorista.

También estaba el costo de implementar más tecnología: para solicitar y administrar CSA en línea, aplicaciones y sitios web.

Incluso antes de la pandemia, la asociación identificó la seguridad en el lugar de trabajo y el acceso a una fuerza laboral constante como prioridades clave, dijo Batcha.

“La industria orgánica está muy comprometida con este esfuerzo, así como los defensores en todo el país, en términos de realmente llamar la atención sobre la necesidad de enfatizar la fuerza laboral y responder a lo que hemos visto como una vulnerabilidad como resultado de la pandemia de COVID. ” ella dijo.

Si bien la industria orgánica tiene el beneficio de no exponer a la fuerza laboral a pesticidas dañinos y químicos sintéticos durante el cultivo y la cosecha, reconocemos que esto no es suficiente, dijo.

Otra área que surgió en 2020 es una mayor conciencia sobre la justicia social, la equidad, la diversidad y la inclusión dentro del sistema agrícola y alimentario, y cómo se le atribuye el racismo sistémico, históricamente y aún hoy, en la producción de alimentos.

“Entonces, creo que la justicia social, la equidad, la diversidad y la inclusión es una expectativa que los consumidores tienen de las empresas con las que hacen negocios y que producen los alimentos que consumen. Eso, creo, llegó para quedarse ”, dijo Batcha. “Vamos a ver que el mercado orgánico responde a eso el próximo año”.

FUENTE: https://www.thepacker.com/news/organic/usda-experts-share-organic-growth-challenges-priorities

 

Demandan jornaleros agrícolas que abra albergue en Escuinapa

Hace 20 horas 57 mins

IRENE SÁNCHEZ, CORRESPONSAL. LA JORNADA.

Constructora entregó el inmueble sin infraestructura.

▲ Albergue inconcluso desde 2018 en el poblado de Teacapán, municipio de Escuinapa, Sinaloa, el cual contaría con 40 dormitorios para los jornaleros agrícolas que arriban a la región cada año con sus familias. Foto Irene Sánchez

Mazatlán, Sin., La Red Nacional de Jornaleros y Jornaleras Agrícolas demandó a las autoridades municipales y estatales dotar de infraestructura y poner en funcionamiento el albergue ubicado en la sindicatura de Teacapán, municipio de Escuinapa, para que dé servicio a los trabajadores que llegan a los campos del sur de Sinaloa.

Isabel Margarita Nemesio recordó que en diciembre pasado el alcalde Emmett Soto, del partido Morena, se comprometió a que el lugar estaría abierto para recibir a los trabajadores y a sus familias, que emigran de otras entidades, a fin de que reciban trato digno.

Es muy difícil que consigan vivienda. En muchos casos no son adecuadas y la renta es alta, por lo que les resulta incosteable con el salario que reciben, además de que no cuentan con servicios médicos, explicó.

Dijo que unas 200 mil personas acuden a los campos agrícolas de Sinaloa y que en el país hay alrededor de 3 millones de trabajadores en este sector, según la más reciente Encuesta Nacional de Jornaleros.

Margarita Nemesio recordó que en noviembre visitaron el albergue ubicado en la comunidad de Isla del Bosque, en Escuinapa, para documentar algunas quejas que recibieron y detectaron que es un lugar que tiene poca capacidad.

Aseguró que llevan un registro de las denuncias de los jornaleros, quienes se quejan de que las autoridades detienen vehículos para obligar a bajar a los menores que viajan con sus familias. Advirtió que pueden configurarse detenciones arbitrarias, violatorias de los derechos de estas personas.

Consideró urgente que empiece a funcionar el albergue ubicado en las afueras de Teacapán, ya que muchos niños que viajan con sus familias para trabajar en los campos tienen que ser atendidos en guarderías.

Liliana Canizales, presidenta del sistema municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Escuinapa, afirmó que en diciembre el alcalde Emmett Soto inauguraría el albergue, pero sigue sin operar.

Recientemente dio a conocer que el edificio carece de sistema de electricidad, drenaje y otras obras de infraestructura que corresponden a la empresa constructora. Por ello Protección Civil estatal no ha dado permiso para que funcione.

En 2018, en la gestión del entonces alcalde priísta Hugo Enrique Moreno se dio el banderazo para iniciar los trabajos de edificación del refugio que, según las proyecciones, tendría 40 dormitorios.

Se anunció que la inversión sería de más de 14 millones, recursos que aportaría la entonces Secretaría de Desarrollo Social federal, y se construiría en un terreno donado por una empresa que se dedica a la producción y empaque de mango.

Inforural

FAO

IAES