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Fumigación de huertas de mango con avionetas genera ahorros

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:09

GUILLERMO HERNÁNDEZ ACOSTA. ENFOQUE DIARIO GUERRERO

TECPAN, Guerrero. El Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Guerrero (CESAVEGRO), puso en funcionamiento ésta mañana en San Luis La Loma una avioneta que se encargará de fumigar las huertas de mango de ésta importante zona productora.

Danlay Campos Rangel, profesional fitosanitario autorizado, llamó a los productores de mango a acercarse para brindarles el servicio y así extender el padrón ya que esta estrategia es más económico y efectivo para el combate de las plagas y con ello elevar la producción de mango con una fruta de más calidad.

Dicho servicio fue gestionado por el Comité de Sanidad Vegetal para que los productores paguen a precios accesibles, tomando en cuenta que contratar una avioneta de este tipo genera gastos importantes que muchas veces los productores de mango se les complica pagar, más aún cuando el precio de la fruta baja.

Fumigar las huertas de mango es un servicio que recientemente se puso en funcionamiento en la zona productora de los “San Luises” una estrategia que les ayudó mucho a elevar la producción, tanto así que a nivel nacional es la principal en este rubro.

Campos Rangel indicó que los químicos que se utilizan para fumigar las huertas de mango no dañan las tierras de cultivo, son agroquímicos de última generación amigables con el medio ambiente, “por eso estamos insistiendo que se acerquen aquellos productores de mango porque hay muchos que siguen utilizando métodos tradicionales, que son más costosos y llevan más tiempo” dijo.

 

En la bahía mantienen mejores capturas de camarón en Altata, Navolato

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:08

GABRIELA CASTRO. DEBATE.

Ante la caída de captura de camarón en altamar, los pescadores se mantienen en la bahía de Altata, Navolato, donde no se ha dejado de sacar en promedio de 25 a 39 kilogramos por panda.

NAVOLATO, Sinaloa. Ante una gran caída en las capturas de camarón en altamar, los pescadores han decidido mantenerse en la bahía de Altata, en Navolato, Sinaloa, en dónde como hace muchos años no sucedía sigue la buena temporada de camarón a varias semanas de levantarse la veda, celebró Noé Hernández presidente de la cooperativa pesquera Península de Lucernilla.

Expuso que, mientras que en altamar  se tienen días en los que no se llega ni a los 5 kilogramos de camarón, y rara vez se llega a los 20 kilogramos, actualmente en la bahía no se a dejado de sacar un promedio de entre 25 a 30 kilogramos de camarón diarios por panga.

Recordó que está cifra de capturas que se tiene actualmente, trata de un número muy aproximado al promedio que se tenían los primeros días del levantamiento de veda pesquera en Sinaloa, mismos que son los más buenos cuando se estaban sacando entre 30 a 40 kilogramos diarios de camarón de buen tamaño.

Reconoció que era desde hace varias temporadas en las que no se presentaba está situación, por lo que hasta el momento se puede determinar que esta temporada será buena.

“En altamar ya bajó mucho, hay días que van algunos y sacan de tres a cuatro kilos nada más, casi no sale está muy poquito, y por eso los pescadores se están quedando en la bahía mejor, y eso hace mucho que no nos pasaba”, reiteró el presidente de la cooperativa pesquera de Altata.

Es preciso recordar que el año pasado, después de pocas semanas de iniciar la temporada pesquera, las capturas rondaron entre los 8 a 10 kilogramos por pescador, dejando una mala temporada en cuanto a reproducir del crustáceo, lo sé atribuyó a la alta salinidad que se presentó en el mar por la falta de precipitaciones en temporada de lluvias.

Apoyan a pequeños ganaderos con programa alternativo

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:07

ZACATECAS EN IMAGEN.

Con este apoyo se pretende producir forraje para más de 400 cabezas de ganado.

FRESNILLO, Zacatecas. Fresnillo plc y Peñoles implementaron el programa “Nopal Forrajero” en las comunidades aledañas al Proyecto Juanicipio para apoyar a los pequeños ganaderos de las comunidades locales.

Se trata de un programa, en el que se producirá nopal forrajero para alimentar a cerca de 80 cabezas de ganado mayor y 420 del menor.

El nopal forrajero pertenece a la familia de las cactáceas y pueden encontrarse prácticamente en todo el país tanto de manera silvestre como cultivada.

El nopal es frecuentemente utilizado como forraje en las zonas áridas de México y ha sido muy importante sobre todo para estas regiones donde no hay grandes cantidades de agua.

Tiene un amplio rango de adaptación a las condiciones de clima y suelo, y se caracteriza por ser un forraje suculento, bien aceptado por el ganado, con un elevado contenido de agua (83 a 92%) y un valor nutricional muy variado.

Por ello, esta especie se ha convertido en una buena opción de alimentación para el ganado.

Es altamente digestible y puede ser mezclado con residuos de cosechas como alfalfa, paja de frijol y rastrojo de maíz molido con grano, suministrando una mezcla del 70% de nopal y 30% de estos otros forrajes.

El área de Relaciones con la Comunidad Juanicipio comentó que este programa pretende apoyar al pequeño productor y ganadero, con el fin de criar -de la mejor manera posible- a sus animales de campo, como los borregos, vacas, becerros y caballos; además de que se ha perfeccionado su desarrollo, sin necesidad de hacer quemas innecesarias del nopal como por tradición se realizaba para alimentar al ganado, dañando solo la planta.

La propuesta de Fresnillo plc y Peñoles, en alianza con la Sociedad Civil AgroZac, consta de un sistema donde se establece el nopal en camas de 1.10 metros, con líneas separadas a 10 cm; los cladodios -o también conocidos como tallos de nopal- se plantan a una distancia de entre 40 a 50 cm, y las plantas se dejan crecer entre 1 y 1.5 m de altura.

Con esta iniciativa, se logra una presencia de 20 mil a 25 mil plantas por hectárea, las cuales pueden variar.

Con ello, producir 30 mil kilos por ha al corte, dando un total de 10 cortes anuales y una producción de 300 mil kg.

Cabe destacar que este módulo se distribuyó en siete parcelas de la Comunidad de Colonia El Obligado, y que, además de ser una fuente de alimentación para el ganado la población beneficiaria podrá comercializar el excedente del nopal, lo que contribuirá al fortalecimiento del comercio local y a la activación de la economía familiar.

Por medio de esta iniciativa, Fresnillo plc y Peñoles apoyan a las localidades que mantienen sus fuentes de ingreso mediante la cría de ganado y apuesta por su autosuficiencia.

Coahuila produce 4 millones de botellas de vino al año: Lucia Azucena Ramos

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:06

ARMANDO COBIÁN LAFONT. EL SOL DE LA LAGUNA.

Más de mil 200 premios recibidos.

Lucia Azucena Ramos Ramos, Secretaría de Turismo en Coahuila. FOTO: Antonio Meléndez. El Sol de La Laguna.

TORREÓN, Coahuila. La Secretaria de Turismo en Coahuila, Lucia Azucena Ramos Ramos, confirmó que Coahuila alcanzó ya una producción de 4 mil botellas de vino anuales, lo que nos ha posicionado en el mercado nacional e internacional, y así lo confirman las más de mil 200 medallas o condecoraciones que se han recibido lo que representa el 46 por ciento del total que se han recibido en todo el país. Somos el 14 por ciento de la producción total de vinos en México.

“Desde hace más de 400 años el vino es una generosa tradición de Coahuila, en los últimos años la producción vinícola de nuestro estado ha venido posicionándose fuertemente en el mercado nacional e internacional, lo que nos hace sentir muy orgullosos, pues quiero decirles que los vinos de Coahuila ya tienen acumuladas más de mil 200 medallas en México y el extranjero”, destacó Ramos Ramos.

“Las medallas que en todo México se han obtenido son poco más de dos mil 500, entonces el tener en Coahuila más de mil 200 representa el 46 por ciento del total, cuando aquí se produce el 14 por ciento de los vinos del país, lo que representan 4 millones de botellas anuales, ese 14 por ciento nos ha sido suficiente para tener ya esas mil 200 medallas”, recalcó la funcionaria estatal.

“La calidad de nuestros vinos ya rebaso las fronteras, actualmente el vino que se produce en las cinco regiones del estado, es de la mejor calidad y la comarca lagunera no se podía quedar atrás y fue la vinícola “Cuatro Ángeles” quien hace unos años retomo este noble oficio y en el 2018 logro sus primeras medallas, que dieron paso a la constitución del Festival del Arte, la Gastronomía y el Vino”, indicó.

Para Coahuila el turismo enológico se ha convertido en un símbolo de identidad y para varios municipios representa la oportunidad del desarrollo económico, puntualizó.

Hoy más que nunca nuestra entidad es reconocida por sus vinos, una fortaleza que se ha combinado con nuestro patrimonio paleontológico para crear nuevos productos como es la ruta Vinos y Dinos, los recorridos pronto incluirán a los viñedos de “Cuatro Ángeles” para así irnos desde Torreón, Parras, Saltillo, Ramos Arizpe, Arteaga y General Cepeda, aseguró.

 

Greenpeace México documenta impactos de la crisis climática y acciones comunitarias para hacerle frente

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:05

COMUNICADO DE PRENSA GREENPEACE MÉXICO.

La crisis climática hace imperativo y urgente que el Estado mexicano tome acciones climáticas drásticas y ambiciosas que prioricen el bienestar y seguridad de su población.

En México la crisis climática ya está aquí, generando severos impactos a la población, sobre todo la que se encuentra en situaciones de vulnerabilidad.

Ante esto, las comunidades han decidido tomar acciones para mitigar los impactos del cambio climático en sus comunidades.

El cambio climático ya está aquí y afecta de manera grave a muchas comunidades en el país, debido a la alta vulnerabilidad del territorio mexicano frente a este fenómeno. Greenpeace México documentó los estragos de este fenómeno en comunidades de Hidalgo y Tabasco, donde las personas se han puesto en acción para mitigar y combatir sus efectos.

En videoconferencia de prensa, se presentaron tres series de documentales titulados “Cambio CliMéxico”, realizados en conjunto con Conexiones Climáticas, donde se muestra cómo el cambio climático ha afectado a comunidades de Tepeji del Río, en Hidalgo y de Río Playa, en Tabasco, así como la importancia de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, provenientes de la quema de combustibles fósiles.

“Estos documentales se podrán ver en la página de la organización (1),  y se presentaránan en tres etapas para: evidenciar que el cambio climático está aquí y cómo afecta a las comunidades; señalar quién es el responsable de que esto ocurra y por último, mostrar comunidades organizadas que han enfrentado el problema y encuentran soluciones viables”, advirtió Pablo Montaño, realizador de los documentales.

La crisis climática ya está aquí, advirtió Pablo Ramírez, especialista en Energía y Cambio Climático de Greenpeace México. En menos de un año hemos experimentado graves impactos en México: sequías que han puesto a nuestro país en estado de emergencia, incendios forestales de mayor magnitud y frecuencia, huracanes, lluvias torrenciales e inundaciones.

Tepeji del Río, Hidalgo y Río Playa, Tabasco son dos sitios  que experimentan los crecientes impactos del cambio climático, sequías, olas de calor, inundaciones ponen en riesgo el sustento y la salud de sus habitantes. Ante esto, las comunidades han decidido tomar acciones para adaptarse a los impactos de la crisis climática y hacer cambios que beneficien a sus comunidades.

En Tepeji el nivel de las presas ha llegado al mínimo histórico en los últimos 6 años, de acuerdo con habitantes que viven de la pesca. Sin embargo, enormes cantidades de agua contaminada proveniente de Ciudad de México llega cada día a la región.

Para hacer frente a la situación, el Fideicomiso de Infraestructura Ambiental de los Valles Hidalgo, ha desarrollado sistemas de saneamiento de agua a pequeña escala, alimentados con energía solar, que benefician directamente al acceso al agua para las comunidades vecinas.  Se genera electricidad a través de sistemas micro hidroeléctricos que permiten subir agua para riego a partes del ejido que actualmente no cuentan con acceso, según explicó Ana Lilia Velasco, integrante del Fideicomiso de Infraestructura Ambiental de los Valles de Hidalgo.

“Río Playa, se encuentra en uno de los estados más vulnerables al cambio climático: Tabasco, sufriendo inundaciones cada vez más severas y la entrada de agua salada a sus tierras que ha afectado directamente las formas de sustento del ejido”, comentó Rutilio Hernández, ejidatario de Río Playa.

En respuesta, la comunidad ha decidido sembrar mangle blanco para filtrar el agua salada y la contaminación ocasionada por la industria petrolera que los rodea (el ejido es vecino del predio donde se construye la refinería de Dos Bocas) y como barrera para las inundaciones y huracanes que azotan la región. Con más de 330 hectáreas forestadas, la vida comienza a regresar a las tierras salinizadas por la entrada de agua de mar..

La organización enfatizó que las acciones necesarias para hacer frente a la crisis climática son posibles y necesarias, ahora mismo hay comunidades que las toman en sus propias manos por la necesidad de adaptarse a un contexto cada vez más adverso, pero hace falta que esto se convierta en una política de estado, que destine los recursos públicos necesarios para proteger a su población y no para acelerar la crisis climática.

Para ver los documentales e información complementaria, favor de acceder a la siguiente liga:

https://www.greenpeace.org/mexico/crisis-climatica-mexico/

 

El pavón reforestador de El Triunfo

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:04

CUARTO PODER.

CHIAPAS. El pavón cornudo (Oreophasis derbianus) es una de las aves más grandes que se encuentran en el estado, su principal hábitat está en el Área Natural Protegida (ANP) de El Triunfo y en algunas partes de Guatemala, de donde es endémica; encontrándose en peligro de extinción.

La bióloga Jazmín Ramírez Ramírez, que es una de las principales investigadoras de esta ave, presentó los resultados de una investigación sobre el ave en la plática “Pavón, el unicornio del bosque de niebla”, en un trabajo conjunto de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp).

Destacó que el bosque mesófilo de montaña es un gran productor de agua y capturador de dióxido de carbono, el cual necesita para vivir de la interacción entre plantas y animales, siendo la del pavón una de las más importantes, ya que influye en el mantenimiento de la biodiversidad.

Esto debido a que su dieta es frugívora-folívola, es decir, se alimenta de plantas y frutos. La investigadora expresó que en el estudio se contabilizó que la alimentación de esta ave es de 101 especies de plantas, de las cuales 64 corresponden a frutos.

Estos ejemplares desplazan las semillas dentro de su estómago, donde pasan por un tratamiento al fusionarse los ácidos digestivos con la tierra que comen al picotear, acelerando la germinación de las semillas; para cuando las excretan, las semillas están listas para el crecimiento.

“Es tan estrecha su relación con las plantas que la Citharexylum mocinni, también conocida como perla, sólo puede germinar si pasa por el tracto digestivo del pavón, de otra forma no lo hace. Otra importancia es que está expandiendo las semillas de plantas que se encuentran en peligro de extinción”, dijo.

La conservadora recalcó que en las investigaciones observaron su importancia en la cadena alimenticia de los bosques, “es un alimento crucial para animales como el tejón, el cacomixtle y el jaguar, e incluso de otras aves como el águila elegante, la tunantea verde y el búho”.

Además de ser una gran protectora de orquídeas, pues suelen anidar en ellas.

Finalmente la bióloga contó que actualmente se está trabajando en un proyecto de investigación en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, para analizar su comportamiento, la velocidad y los porcentajes de germinación, y el tiempo de tránsito de las semillas.

 

Reconoce Agricultura labor de científicos para la protección pecuaria del país

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:04

BOLETÍN DE PRENSA AGRICULTURA (SADER).

El coordinador general de Ganadería, Arturo Macosay Córdova, inauguró los trabajos de la 29 Reunión Anual del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (Conasa).

​El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, señaló que, actualmente, la autoridad zoosanitaria enfrenta un enorme desafío, ante la presencia de la peste porcina africana en El Caribe.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reconoció el trabajo de los especialistas que integran el Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (Conasa), quienes con sus recomendaciones coadyuvan en la operación y aplicación de los programas zoosanitarios en el territorio nacional.

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, encabezó la ceremonia de inauguración de la 29 Reunión Anual del Conasa, junto con el coordinador general de Ganadería de Agricultura, Arturo Macosay Córdova, quien fue el encargado de declarar el inicio de los trabajos, que por segundo año consecutivo se desarrollan de manera virtual.

Ante casi 800 asistentes, Trujillo Arriaga subrayó que la autoridad nacional de salud animal tiene un desafío enorme, ya que protege a millones de animales de 10 giros pecuarios del ataque de plagas, virus, bacterias y hongos, los cuales pueden ser devastadores para su productividad y poner en riesgo el abasto de alimentos cárnicos en México.

Destacó que para el Senasica es invaluable la sabiduría de los científicos del Conasa, quienes son un patrimonio intelectual del país, pues gracias a su asesoría, con el apoyo de la industria pecuaria, se generan políticas públicas que eventualmente se convierten en regulaciones, programas y actos de autoridad, en beneficio de millones de productores.

Indicó que gracias a este trabajo conjunto, el abasto de productos cárnicos no se ha interrumpido ante la pandemia por COVID-19, y los mexicanos han tenido a su alcance alimentos sanos y seguros.

El funcionario federal señaló que actualmente, la autoridad zoosanitaria enfrenta un enorme desafío, ante la presencia de la peste porcina africana en El Caribe, para lo cual se ha diseñado una estrategia que opera de la mano de los porcicultores, para resguardar el patrimonio porcícola nacional y reducir el riesgo de ingreso de la enfermedad al país.

El presidente del Conasa, José Palafox Uribe, enfatizó que durante 2021, los integrantes de los 22 comités del organismo han sostenido más de 180 reuniones, para analizar temas pecuarios de interés nacional y, en su calidad de órgano consultivo de la Secretaría de Agricultura, emitir recomendaciones a la Dirección General de Salud Animal del Senasica.

Informó que el Consejo entregó una propuesta para la aplicación urgente de un protocolo para la prevención de la rinoneumonitis equina, análisis y recomendaciones para el control de la enfermedad hemorrágica viral de los conejos tipo 2, así como la validación técnica y científica del proyecto de acuerdo para la operación de la campaña nacional contra tuberculosis bovina.

Subrayó que para los especialistas del Conasa es un privilegio coadyuvar con Agricultura para mantener y fortalecer el estatus sanitario que posiciona a México como uno de los mercados productivos más atractivos a nivel mundial.

En el acto de inauguración también participaron el director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez; la directora general de Vida Silvestre de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, María Palma Elizalde; el director general de sanidad de Secretaría de la Defensa Nacional, Ramón Valdez Espinosa; y el director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Francisco Suárez Güemes, entre otros.

Para la celebración de la 29 Reunión Anual del Consejo Consultivo del Conasa, que se lleva a cabo del 6 al 8 de octubre, se instalaron 22 salas virtuales en las que se exponen y debaten temas de salud, porcícola, avícola, bovina, cunícola, acuícola; vigilancia epidemiológica, zoonosis, inocuidad de los alimentos, movilización y rastreabilidad, bienestar animal y fauna silvestre, entre otros.

 

Inician en México un proyecto internacional de investigación para acelerar el progreso del ODS14 de Naciones Unidas (UNDP-OIC)

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:03

COMUNICADO DE PRENSA FICOSTERRA.

Grupo Ficosterra pretente demostrar que el uso de bioestimulantes elaborados a base de algas marinas reducen la carga de contaminantes que se filtra hacia los mares, además de aumentar la productividad de las cosechas entre un 6 y un 15%.

En colaboración con el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior (CICESE) de Ensenada y GN Productores Agrícolas, el Grupo Ficosterra aborda el reto de reducir la aplicación de fertilizantes convencionales sin afectar la productividad y el medio ambiente.

MEXICALI, Baja California. Grupo Ficosterra –empresa de biotecnología marina dedicada al desarrollo de insumos agrícolas con base en algas– anunció el inicio en campo del proyecto Nutrialgae, que tiene como objetivo demostrar que el uso de bioestimulantes elaborados a base de algas marinas reduce sensiblemente el uso de fertilizantes de origen mineral y en consecuencia la carga de nitrógeno y fósforo que se filtra hacia los mares.

Seleccionada entre más de 600 empresas e instituciones, Ficosterra fue elegida por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNDP, por sus siglas en inglés) para participar en el programa Ocean Innovation Challenge (OIC), una herramienta específicamente diseñada por UNDP para acelerar el progreso del cumplimiento del Objetivo 14 de Desarrollo Sostenible (ODS), cuya misión es conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos.

Para la ejecución de este proyecto, la compañía ha recibido el apoyo de UNDP-OIC y el financiamiento de la Agencia Sueca de Cooperación Internacional para el Desarrollo  y de la Agencia Noruega de Cooperación al Desarrollo que permite abordar el reto de reducir la aplicación de fertilizantes convencionales sin afectar la productividad y el medio ambiente, además de devolver al mar lo que sale de este, “un valor ponderado hoy por la economía circular”, apunta el director de Grupo Ficosterra, Luis Lombana.

El proyecto se realizará de forma simultánea en Marruecos y México. En el país del norte de África, se abordará en colaboración con centros de investigación de la Universidad Hassan II de Marruecos.

En México, Ficosterra América trabajará en coordinación con el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior (CICESE) en Ensenada, y la empresa bajacaliforniana GN Productores Agrícolas, para demostrar que el uso de los bioestimulantes ficosagro® (complejo microbiano con extractos de algas) y cystium-k® (extracto puro del alga Macrocystis Pyrifera), reduce sensiblemente el uso de fertilizantes de origen mineral y en consecuencia la carga de lixiviados –nitrógeno y fósforo– que se filtra hacia los mares.

Además, se comprobará que dichos insumos son capaces de aumentar la productividad de las cosechas entre un 6 y un 15%, según el tipo de cultivo.

Los ensayos se han iniciado ya en Mexicali, BC, y están dirigidos por un equipo multidisciplinario de ingenieros agrónomos y biólogos de las empresas Ficosterra y GN Productores Agrícolas, así como por personal de investigación del CICESE.

Ficosterra pretende acercar estos ensayos a un escenario real, en el que el agricultor desarrolla su trabajo día a día y que pretenden definir la nueva agricultura, la del siglo XXI. Por esta razón, los ensayos con cultivos de brócoli se realizan en laboratorio y a campo abierto, tal como lo haría un agricultor.

“Lo que haremos es tomar los principios activos del mar y devolvérselos; el apoyo a este proyecto supone un respaldo muy importante de Naciones Unidas a nuestra filosofía, que básicamente busca demostrar que un cambio de la fertilización convencional a la ecológica y orgánica es posible”, destaca el director de Grupo Ficosterra, Luis Lombana.

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Acerca de Grupo Ficosterra Ficosterra es una empresa de biotecnología marina que nace con la vocación de dar nuevas soluciones ecológicas a agricultura convencional, trasladando los principios activos del mar y sus beneficios a los suelos agotados por sobreexplotación. En sus centros productivos de Burgos (España) y Ensenada (México) fabrica bioestimulantes, biofertilizantes y fortificantes biológicos, certificados en ecológico, que regeneran el suelo, estimulan los cultivos, mejoran su productividad y aumentan la resistencia de las plantas al estrés ambiental. Ficosterra es una spin off de Hispanagar S.A., líder mundial durante más de 50 años en el tratamiento de recursos marinos para la industria de la biología molecular y la microbiología. Acerca de GN Productores GN Productores Agrícolas es una empresa bajacaliforniana que nace de la inquietud de productores locales de producir, empacar y comercializar productos alimenticios con valor agregado. La empresa produce frutas y verduras que cumplen con los más altos estándares internacionales de calidad, con base en un alto sentido de compromiso social y ecológico y más de 15 años de experiencia que los respaldan. Cuenta con certificaciones orgánicas y distintivos como Global G.A.P, USDA Organic, Primus GFS, México Calidad Suprema y Empresa Libre de Trabajo Infantil, entre otras. Acerca del CICESE El Centro de Investigación Científica y de Educación Superior (CICESE) de Ensenada, Baja California, fue creado en 1973, pertenece al sistema de centros públicos de investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y a lo largo de más de cuatro décadas, ha evolucionado hasta convertirse en uno de los principales centros científicos de México. El CICESE es una institución de referencia en el contexto científico nacional e internacional, que genera conocimiento y tecnología, además de realizar realizando investigación básica y aplicada y formando recursos humanos a nivel posgrado en ciencias biológicas, físicas, de la información, del mar y de la Tierra. Acerca de The Ocean Innovation Challenge The Ocean Innovation Challenge (OIC) es una herramienta del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (UNDP) que ha sido diseñado para acelerar el progreso del Objetivo 14 de Desarrollo Sostenible (ODS) –cuya misión es conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos– identificando, financiando, asesorando y guiando enfoques verdaderamente innovadores, emprendedores y creativos para la restauración y protección de océanos y costas, que preservan y promueven los medios de vida de la “economía azul”. Asimismo, la OIC busca que las innovaciones en esta materia sean transferibles, replicables y escalables para lograr el máximo impacto.

 

Productores de café esperan un repunte para la cosecha 2021-2022

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:02

EL DICTAMEN.

XALAPA, Veracruz. Productores de café estiman que esta cosecha de 2021-2022 será una buena expectativa en materia de producción en el estado de Veracruz.

Así lo dio a conocer el secretario del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirilo Elotlán Díaz, quien añadió que los productores han logrado controlar la plaga de la roya, misma que ocasionó afectaciones cuantiosas en años anteriores.

“Para esta cosecha se auguran buenas expectativas en cuanto a producción, hay una muy buena producción de café, creo que los productores, a través de varias cuestiones han avanzado en el control de la roya”, enfatizó.

El entrevistado destacó que se estima una producción de entre 800 y un millón de sacos de café, tan solo en la región de Coatepec.

Además, el líder cafetalero mencionó que se ha garantizado la calidad del aromático en las variedades tradicionales que se producen en la entidad.

“Le hemos estado agarrando el hilo al control de la roya y eso permite que podamos conservar todavía las variedades tradicionales que más que alta producción dan una excelente calidad en taza”, resaltó.

Elotlán Díaz indicó que Coatepec se seguirá caracterizando por ser una región que da una excelente calidad del café en taza, siendo un referente estatal, nacional e internacional.

Cabe recordar que, hace unos meses, el presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruíz González, reveló que la producción disminuyó 30 por ciento en la cosecha 2019-2020, en comparación con las anteriores.

Nestlé compra 34% de su producción nacional

Nestlé México trabaja con alrededor de 80,000 caficultores de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero para asegurar el abasto responsable y sustentable de café verde en el país.

Plan NESCAFÉ, la iniciativa global de Nestlé para el abasto responsable y sustentable de café verde, cumple 10 años de fortalecer la capacidad productiva de más de 80 mil pequeños productores de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero, entidades donde la caficultura predomina debido a los volúmenes de producción logrados por sus condiciones geográficas y climáticas, ofreciendo calidades de café extraordinarias.

Puesto en marcha en 2010, su propósito es apoyar el desarrollo económico y social de las comunidades cafetaleras; esto a partir de capacitación en prácticas agrícolas sustentables, asesoría técnica y formación agroempresarial.

Los caficultores pueden incorporarse voluntariamente y su participación está libre de condicionantes posteriores de venta; es decir, no están obligados a vender su café a la empresa.

“En Nestlé apostamos por el desarrollo de tecnología; la capacitación y transferencia tecnológica contribuyen a tener un campo más productivo, sustentable y preparado para los retos actuales. El propósito de Plan
NESCAFÉ es promover una cafeticultura responsable, ayudar a los productores a maximizar el valor de sus fincas y aprender habilidades generadoras de ingresos para un futuro mejor; ofrecer mejores medios de vida a las comunidades que hacen posible el café de fama mundial que se produce en México”, afirmó Fernando César, Vicepresidente de Cafés y Bebidas de Nestlé México.

La Investigación y Desarrollo es uno de los componentes principales del Plan. Desde 1986, Nestlé realiza un importante trabajo científico en su Centro de Investigación y Desarrollo ubicado en Tours, Francia para
mejorar la resiliencia de los cafetos y desarrollar variedades de calidad superior, más resistentes a enfermedades como la roya, por medio de técnicas de multiplicación que permiten la reproducción a gran
escala, en colaboración con instituciones especializadas que buscan mejorar el cultivo de café en el mundo.

Gracias a esta labor, en México se han lanzado 4 nuevas variedades de Robusta (entre ellas, Roubí 1 y 2) y el primer híbrido de Arábica (Star 1) con capacidad de producir hasta 60% más que las variedades tradicionales. Hasta ahora se han repartido 41 millones de plantas mejoradas (60% Arábica; 40% Robusta), que ayudan a lograr cosechas más abundantes y se refleja en mayores ingresos para los agricultores; esto ha contribuido a renovar alrededor de 22 mil hectáreas de fincas cafetaleras.

Actualmente, Nestlé es uno de los principales compradores de café en el país. Desde 2020, pese a la crisis sanitaria por Covid-19, continuó con las actividades de acopio y compra del granopara dar continuidad operativa al campo mexicano, beneficiando así a más de 100 mil familias.

El 34% de la compra total de café nacional proviene de 10 mil caficultores de Veracruz; donde se ha distribuido el 40% de plantas mejoradas entregadas en el país. En el estado existen 5,000 productores
participantes en prácticas de agricultura sustentable en 27 municipios. Además, está por inaugurarse una nueva fábrica en la entidad que tendrá la capacidad de procesar 20 mil toneladas de café verde al año, en su mayoría de la variedad arábica.

Asimismo, el 40% del café que compra es producido bajo prácticas sustentables verificadas, pues un eje fundamental de Plan NESCAFÉ se relaciona con la protección de los ecosistemas; donde se siembra el café y se traduce en productos de muy alta calidad bajo la marca NESCAFÉ en diferentes formatos.

En ese sentido, se tienen 15,000 productores certificados bajo un programa de Abastecimiento Responsable, en el que se trabaja con los caficultores para implementar buenas prácticas agrícolas, sociales y económicas que son evaluadas y auditadas por una entidad verificadora externa. Un café cultivado y producido con respeto para que los consumidores tengan la certeza de disfrutar de una taza perfecta de forma más sostenible.

La compañía suiza busca lograr que 100% de la compra de café sea de origen responsable en 2025. Por ello, a la fecha se han capacitado a más de 96,000 productores en buenas prácticas de cultivo y agricultura
sustentable, a fin de gestionar la adaptación al cambio climático desde el campo y contribuir al uso eficiente de recursos como agua y energía.

Por otro lado, con la visión de integrar a nuevas generaciones en el sector rural, se han entrenado a más de 478 jóvenes en Escuelas de Agroemprendimiento con un enfoque en educación financiera y espíritu empresarial, inspirándolos a encontrar en la caficultura una actividad que les permita desarrollarse y tener un modo de vida digno. En colaboración con instituciones académicas del país, como Tec de Monterrey o Universidad Autónoma de Chapingo, se ofrecen cursos y diplomados en técnicas de siembra, cuidado del medio ambiente, optimización del cultivo y habilidades comerciales.

El café es la tercera bebida más consumida en México, está presente en 97% de los hogares; se calcula que se consumen 35 mil millones de tazas anuales y el 80% del consumo dentro del hogar es de café soluble.

Hoy, 6 de cada 10 tazas de café que se beben en México son NESCAFÉ, el café favorito de los mexicanos desde hace más de 70 años.

En el marco del Día Internacional del Café, Nestlé México reitera que tiene la meta de alcanzar el 100% de abasto de café nacional al 2025, por lo que seguirá trabajando de la mano de los caficultores para incentivar el desarrollo rural, formar nuevas generaciones de agricultores y apoyar el futuro y la sustentabilidad del campo mexicano.

 

Venta de tuna está a la alza

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:02

ROSALÍA NIEVES. EL SOL DE SAN JUAN DEL RÍO.

Venta de tuna se da de junio a septiembre.

SAN JUAN DEL RÍO, Querétaro. Productores de tuna provenientes del Estado de México eligieron tres municipios del estado para comercializar el producto a pie de carretera a fin de obtener un ingreso a cambio de la venta del producto, a decir de Silverio Susano Bonia.

Se trata de los municipios de San Juan del Río, Querétaro y el pueblo de Bernal en donde de junio a septiembre, buscan ofertar el producto a pie de carretera, para mejorar la comercialización de la fruta mexicana en una sola variedad, “cristalina”.

“Esta tuna se llama cristalina, son sin espinas, se producen en el Estado de México, tenemos cajas pequeñas de 50 y grandes de 150 pesos, cada año tenemos buena producción de junio a septiembre, y aprovechamos para venir a venderla a pie de carretera, en San Juan, Peña de Bernal y Querétaro”.

El productor aseguró que la venta de la tuna tiene buenos resultados, éstas colocadas en cajas con señalamientos previos sobre la carretera federal 120, pues diariamente se instalan y con ventas medianas, comparativamente con la distribución que realizan en otro tipo de puntos de ventas, como las fruterías.

Finalmente comentó que la venta de esta fruta, se tiene prevista a finales de este mes, con el fin de obtener buenos resultados, toda vez que la tuna del nopal tunero este año genero importante producción.

 

IP busca detonar la zona oriente del Estado de México

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:01

CAMILA AYALA ESPINOSA. EL ECONOMISTA

Los ayuntamientos de Amecameca, Chalco, Atlautla, Tepetlixpa, Ozumba y Tenango del Aire cuentan con áreas de oportunidad para el desarrollo de proyectos productivos que permitan mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

Con el objetivo de generar proyectos intermunicipales que permitan la recuperación del empleo y el crecimiento de las unidades económicas, el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem) efectuó una alianza con autoridades actuales y presidentes municipales electos de las demarcaciones de la zona oriente de la entidad mexiquense.

El presidente del Concaem, Gilberto Sauza Martínez, explicó que se trata de los ayuntamientos de Amecameca, Chalco, Atlautla, Tepetlixpa, Ozumba y Tenango del Aire, ya que el oriente del Estado de México cuenta con grandes áreas de oportunidad para el desarrollo de proyectos productivos que permitan mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

“Al momento, son más de 150,000 las unidades económicas de todo el estado que están concentradas justo en la zona oriente de la entidad y que tienen potencial para desarrollar proyectos en temas industriales, agrícolas, de prestación de servicios y también en el tema logístico”, puntualizó.

Los trabajos comenzarán con un diagnóstico situacional; por ejemplo, se busca saber cómo se encuentran las unidades económicas de los municipios referidos después de 20 meses de pandemia.

También se quiere saber el potencial y las capacidades que tiene la población de esta zona para convertirse en emprendedores, así como el posible comportamiento que realizarían los empresarios de las demarcaciones ante la llegada de nuevas inversiones y las condiciones reglamentarias con las cuales las nuevas administraciones las recibirían.

El líder empresarial del Estado de México destacó que en los municipios de Ozumba, Ecatzingo y Tepetlixpa hay un gran interés por el desarrollo de proyectos turísticos y artesanales.

A la par, todos estos municipios pretenden potencializar el desarrollo agroindustrial con el que cuentan; se quieren generar cadenas de valor para diversificar el mercado, es decir, no solamente se requiere abastecer al Estado de México, sino a las entidades vecinas como la Ciudad de México, Puebla y Morelos.

Sauza Martínez informó que se quieren crear mejores condiciones de infraestructura que permitan que la población consuma y “crezca en su propia tierra sin tener que desplazarse a la capital del país”.

“Queremos dejar de lado el tema de las vocaciones económicas como una etiqueta que determinaba el impulso o interés que se ponía a un proyecto y apostar a la vinculación efectiva con inversionistas, las facilidades administrativas y el personal capacitado para echarlo a andar”, ahondó el presidente del Concaem.

Protocolos en las cadenas productivas

En su intervención, la diputada local Anais Burgos refirió que dentro del marco de estos nuevos trabajos de coordinación se tiene que establecer el objetivo de generar mayor confianza para los inversionistas.

Informó que hay cierto temor para invertir en la zona por las condiciones del volcán Popocatépetl.

Por ello, puntualizó, que tanto Iniciativa Privada como autoridades y población deben destacar que hay seguridad, protocolos y territorio disponible para la instalación de empresas, así como el desarrollo de cadenas de valor.

“Se trata de hacer un círculo de desarrollo, no podemos dejarlo todo a la autoridad”, agregó.

estados@eleconomista.mx

Se desploma precio del limón en Chetumal, productores se verán afectados

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:01

LUIS ENRIQUE TUZ. POR ESTO! QUINTANA ROO.

A nivel nacional la producción de limón fue de 329 mil 792 toneladas, que representa un aumento de 17.3 por ciento comparado con agosto del año pasado, que fue de 281 mil 105 toneladas.

CHETUMAL, Quintana Roo. El precio del limón persa se desplomó en los primeros días del mes de octubre, el cual llegó a los 5 pesos el kilo, cuando en el mes de abril se vendía en 40 pesos, afirmó el productor Lucio Ortega Ortiz, quien agregó que la producción nacional se ha estabilizado, de acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INCP), y por ello el precio del cítrico se encuentra a la baja.

En la composición del INPC, los 34 productos agrícolas registrados representan 5.1 por ciento, mientras que los seis pecuarios considerados significan 6.6 por ciento. Los productos agrícolas con mayor participación en el índice son: jitomate, papa y otros tubérculos, frijol y manzana.

Asimismo, informa que a nivel nacional la producción de limón fue de 329 mil 792 toneladas, que representa un aumento de 17.3 por ciento comparado con agosto del año pasado, que fue de 281 mil 105 toneladas, lo que contribuyó a la disminución del precio por la mayor oferta nacional del cítrico.  Michoacán y Veracruz, que aportan en conjunto 58.3 por ciento de la producción nacional, incrementaron su producción 39.6 por ciento, esto es 54 mil 530 toneladas más que en agosto de 2020.

En el caso de la piña, la producción de agosto 2021 aumentó 27.4 por ciento, que significa 36 mil 753 toneladas más respecto a agosto del año pasado, lo que es un factor para la disminución en el precio de la fruta. Veracruz generó 84.7 por ciento de la cosecha nacional de agosto 2021 y su producción aumentó 31.7 por ciento, lo que representa 34 mil 774 toneladas adicionales.

Respecto a la tasa anual, en la primera quincena de septiembre 2021 vs la misma de 2020, el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco, que representa 30 por ciento del INPC, aumentó 7.9 por ciento, y es mayor al registrado en 2019 y 2020, cuando fue de 3.9 por ciento y 7.5 por ciento, respectivamente, pero menor al observado en 2017, que fue de 8.7 por ciento y es superior al registrado en el INPC general, que aumentó 5.9 por ciento (en 2020 la variación anual del INPC general fue de 4.1 por ciento y el promedio de los últimos cinco años es de 4.9 por ciento).

El precio promedio de las gasolinas se incrementó, la de alto octanaje 16.3 por ciento, mientras que la de bajo octanaje fue 8.8 por ciento, en tanto el gas doméstico natural registró un incremento de 13.8 por ciento y el gas doméstico LP un 17.6 por ciento. Respecto del mes anterior, se registró un incremento de 2.8 por ciento en el gas LP y de 3.1 por ciento en el gas doméstico natural.

La menor disponibilidad de chile verde en agosto de 2021, es factor para el aumento en el precio del picante. Se cosecharon 319 mil 924 toneladas, que representa 13.5 por ciento menos que las generadas en agosto del año anterior (369 mil 791). Chihuahua aporta 40.7 por ciento de la cosecha nacional, la cual descendió 13.5 por ciento en el periodo referido.

En el caso del aguacate, la producción de agosto 2021 disminuyó 0.9 por ciento, lo que significan mil 548 toneladas menos respecto del mismo mes del año anterior, lo que contribuye al aumento en el precio de la fruta. Michoacán genera 62.7 por ciento de la cosecha nacional, su producción disminuyó 6.4 por ciento, esto es, siete mil 212 toneladas menos.

El precio de leche, pagado en la zona de producción, fue de 6.98 pesos por litro, 2.9 por ciento mayor al de agosto de 2020. El precio de carne de pollo en canal fue de 35.27 pesos por kilo, 1.2 por ciento mayor al del mismo mes del año pasado. El precio de carne en canal de bovino fue de 71.41 pesos por kilo, 1.9 por ciento mayor al compararse con similar mes de 2020, cuando alcanzó 70.08 pesos por kilogramo. El precio de la carne de cerdo en canal es de 46.75 pesos por kilogramo, que refiere incremento de 2.8 por ciento respecto de agosto de 2020, cuando se cotizó en 45.46 pesos por kilogramo, concluye el documento.

Labriegos de Linares amenazan con parar obras de presa

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:01

RAÚL ROBLEDO Y YOLANDA CHIO, CORRESPONSALES. LA JORNADA.

LINARES, Nuevo León. Ejidatarios del municipio de Linares, que exigen el pago de 25 millones de pesos por derechos de agua, amenazaron con paralizar por segunda ocasión las obras de la presa Libertad y dieron una semana de plazo al gobierno entrante de Samuel García Sepúlveda para que salde el adeudo.

Ubaldo García, quien encabeza a los inconformes, explicó que en julio pasado ya habían obstaculizado los trabajos, pero la administración de Jaime Rodríguez Calderón, que concluyó el fin de semana, los citó a varias reuniones, en una de las cuales participó gente del equipo de transición.

“Sin embargo, no nos pagaron los derechos del líquido que corresponden a los ejidos Dolores de San Julián y El Carmen”, reclamó.

Detalló que por la construcción del embalse dejó de correr agua del río Potosí, la cual utilizaban los pobladores para sus siembras y ganado con base en derechos otorgados por la Comisión Nacional del Agua.

Por ello, dijo, exige que les sea pagado dicho monto; pero a pesar de que intentaron llegar a acuerdos con la pasada administración, no obtuvieron respuesta positiva. “Nos fueron dando largas, citaban a una reunión y a otra y, pues hasta la fecha ni un quinto”, afirmó.

Ubaldo García manifestó que hace unos días platicaron con colaboradores de García Sepúlveda, de Movimiento Ciudadano, quienes no se comprometieron a nada, porque aún no estaban en funciones.

No obstante, los ejidatarios dieron un plazo de ocho días al actual gobernante para que resuelva esta situación o de lo contrario volverán a hacer un plantón en el lugar.

Por otra parte, el mandatario estatal anunció un formato de ruedas de prensa mañaneras tituladas El Nuevo León Informa, donde dará a conocer los pormenores sobre la pandemia de Covid-19 y otros temas de interés público.

Samuel García indicó que sólo realizará estas conferencias sólo domingos, martes y jueves, a las 10 horas. Durante la primera edición, ayer, afirmó que la próxima semana se reunirá con el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, para proponerle un plan de vacunación masiva contra el coronavirus en Nuevo León.

Puntualizó que en la entidad han inmunizado con una primera dosis a 81 por ciento de la población; sin embargo, el esquema completo sólo tiene avance de 48 por ciento.

 

La importancia de las revelaciones sobre el cambio climático en los estados financieros

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:01

IMEF. EL UNIVERSAL

“Sólo cuando el último árbol esté muerto, el último río envenenado, y el último pez atrapado, te darás cuenta que no puedes comer dinero.” Así recita un proverbio indoamericano famoso y nos hace reflexionar sobre la importancia de nuestro medio ambiente.

El planeta tierra es nuestra casa; cuidarla y respetarla nos lleva a todos a querer cooperar y contribuir a esta causa y en muchos frentes se puede aportar a la misma, como es el caso de las revelaciones al cambio climático en los estados financieros.

Dentro de estas acciones las principales son las que lleva a cabo el Organismo de Compromiso sobre el Clima y Divulgaciones Financieras, conocido por sus cifras en inglés como TCFD, creado por la Junta de Estabilidad Financiera (FSB) en 2015. En 2017 compartió una serie de recomendaciones para hacer frente al problema de la falta de información sobre el riesgo climático.

Misma situación y pensamiento que llevó a la mayor gestora de fondos, BlackRock a través de su consejero delegado, Larry Fink, a expresar que las mayores preocupaciones de los inversionistas están en el cambio climático, y que la mayoría de las inversiones del fondo se centrarían en el cambio climático.

Estos dos sucesos mencionados y otros relevantes, como los Acuerdos de París, firmados en 2015, y la creación del TCDF, han hecho que en estos años se haya avanzado en el progreso de las revelaciones a los estados financieros sobre el cambio climático. Al mismo tiempo, resulta cada vez más relevante para los usuarios de la información financiera conocer las acciones de las compañías en estos temas y para las compañías revelar las acciones sobre esta lucha.

Todas estas acciones se han vuelto relevantes y han resultado en marcos más sólidos y trabajados, como es el caso del TCFD, donde se han emitido varios informes para ayudar a las compañías en la revelación de las acciones sobre el cambio climático en sus estados financieros.

Este marco del TCFD se centra en cuatro pilares fundamentales en los cuales las compañías se deben enfocar en revelar, y que en el Comité Técnico Nacional de Información Financiera del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF) consideramos su revelación de vital importancia:

*ORGANISMOS DE GOBIERNO

Revelar como la administración evalúa y gestiona los riesgos sobre el cambio climático y las oportunidades que tiene la compañía respecto al tema.

*LA ESTRATEGIA

Revelar los riesgos y oportunidades relacionados con el cambio climático que la compañía ha identificado en el mediano y corto plazo. El impacto de esos riesgos, oportunidades y la planificación financiera de la organización.

*VALORACIÓN DE LOS RIESGOS

Revelar los procesos de la organización para identificar y evaluar los riesgos relacionados con el cambio climático y cómo la organización gestiona esos riesgos.

*MÉTRICAS Y OBJETIVOS

Revelar las métricas utilizadas por la organización para evaluar los riesgos y oportunidades relacionados con el clima en línea, con su estrategia y proceso de gestión de riesgos.

Las recomendaciones del TFCD son aplicables a todas las organizaciones y sectores. Cada vez han ganado más apoyo en ser de las estructuras más aceptadas para que las organizaciones enfoquen sus revelaciones sobre el cambio climático a sus inversionistas y lectores de los estados financieros desde su publicación en 2017.

Todos estos desarrollos y mejoras han dado como resultado que los países, desde sus órganos de gobierno, empiecen a considerar la obligatoriedad de hacer revelaciones sobre el cambio climático, como es el caso del gobierno de Reino Unido, a través de su Green Finance Strategy (estrategia de finanzas verdes) donde menciona que ciertas revelaciones de las recomendaciones propuestas por el TFCD serán imperativas en 2022.

El cambio climático es un tema que repercute en toda la humanidad, y en el Comité Técnico Nacional de Información Financiera del IMEF consideramos que debemos buscar que las revelaciones sobre ese tema propuestas por organismos como el TFCD se vuelvan una realidad. También debemos impulsar a las compañías y organizaciones a que revelen e incluso inicien acciones contra el cambio climático, y que éstas tengan consecuencias positivas en el ecosistema de negocios.

Integrante del Comité Técnico Nacional de Información Financiera del IMEF
Email: marcofloresmercado@gmail.com

Yucatán ratifica lucha contra cambio climático; se suma a proyecto del Reino Unido

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:00

NÉSTOR CAMPOS. CRÓNICA.

El gobernador sostuvo una reunión por videoconferencia con el Embajador de Reino Unido en México, Jon Benjamin, con quien trabajó en temas relacionados a la agenda ambiental, cambio climático, así como el el interés de la embajada británica de impulsar a los gobiernos locales comprometidos con el tema.

Yucatán ratifica su liderazgo nacional e internacional en la lucha contra el cambio climático a través de un proyecto de Ley en la materia, la cual fue elaborada tras un ejercicio de amplia participación ciudadana que coordinaron el Gobierno del Estado, con la embajada de Reino Unido en México, mediante el programa de financiamiento de Reino Unido UK Partnering for Accelerated Climate Transitions (UK PACT), y la asociación civil Política y Legislación Ambiental (Polea).

El gobernador Mauricio Vila Dosal recibió este día del director de Polea, Andrés Ávila Akerberg, dicho proyecto de ley, que se centra en el desarrollo y fortalecimiento de los marcos jurídicos que existen a nivel estatal, buscando la armonización con las últimas reformas a la Ley General de Cambio Climático y las reformas derivadas de la ratificación del Acuerdo de París, la adopción del Acuerdo de Escazú y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. A su vez está alineada a las políticas y programas vigentes del Estado, así como a lo establecido en el Plan Estatal de Desarrollo 2018-2024.

Tras recibir el citado proyecto de Ley, Vila Dosal turnó el documento a la Consejería Jurídica del Estado para su revisión y análisis, para que en breve sea presentada al Congreso local como una iniciativa de Ley estatal de Cambio Climático.

En ese marco, el gobernador sostuvo una reunión por videoconferencia con el Embajador de Reino Unido en México, Jon Benjamin, con quien trabajó en temas relacionados a la agenda ambiental, cambio climático, así como el el interés de la embajada británica de impulsar a los gobiernos locales comprometidos con el tema, como Yucatán, a través de programas como UK Pact.

Asimismo, Vila Dosal y el diplomático de Reino Unido hablaron sobre la participación de Yucatán en la COP26 en Glasgow, Escocia, en noviembre próximo, como una de las entidades líderes en materia de cambio climático, así como otros temas de interés como la convocatoria del programa de becas Chevening que promueve la embajada británica.

En presencia de la titular de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS), Sayda Rodríguez Gómez, el director de Polea agradeció el apoyo y disposición del Gobierno de Vila Dosal, ya que se logró una propuesta de Ley innovadora, moderna y que partió de cero, a través la cual se dará certeza jurídica a los programas independientemente de los Gobiernos.

“Yucatán da un paso muy importante con esta iniciativa, porque pasa de no tener una legislación en la materia a contar con una muy novedosa, lo que es muy bueno y una noticia muy positiva”, aseveró Ávila Akerberg.

Durante el encuentro, se explicó que el proceso de construcción del proyecto de ley promovió el diálogo y la socialización activa de los interesados, tomando en cuenta trabajos e iniciativas ya avanzadas, así como la creación de redes y asociaciones que apoyen la implementación de la ley. La metodología utilizada incluyó: trabajo con Secretarías y Congresos locales, entrevistas con expertos, sitio web para difusión del instrumento de participación, seminarios virtuales con participación de actores relevantes y finalmente; la propuesta de Ley.

Se contó con 39 entrevistas uno a uno con actores relevantes vinculados con el tema, 142 personas participaron en la encuesta para la evaluación de la política de cambio climático vigente y para priorizar las medidas a contemplar en la ley. Se realizaron 5 seminarios virtuales con un alcance total de 2,180 personas, entre los cuales destacan: “Hacia la neutralidad de carbono desde la legislación climática subnacional” y “la Legislación climática en torno a la adaptación en la Península de Yucatán”. Según estadísticas de POLEA, el Estado de Yucatán ha sido el estado con más participación en la construcción de la Ley.

Al respecto, el gobernador de Yucatán agradeció el trabajo coordinado que se ha estado llevado a cabo para la construcción de esta iniciativa de Ley de Cambio Climático y reiteró su compromiso de seguir impulsando esfuerzos que sumen a la mitigación de esta problemática.

Por su parte, Gabriela Rodríguez Herrera, jefa de Política de Clima, Energía y Ciudades Futuras de la Embajada del Reino Unido en México, destacó el gran impulso que Yucatán le ha dado este rubro, ya que es el estado con mayor número de proyectos realizados a través del financiamiento de UK Pact, lo que obedece al liderazgo y el compromiso de Vila Dosal.

“Agradezco, Gobernador, la apertura de usted y su equipo de trabajo para mantener esta colaboración por el medio ambiente”, apuntó.

Esta propuesta se realizó gracias al financiamiento del Reino Unido dentro del programa UK PACT de Reino Unido, el cual fue ejercido por Polea, que, a través de un proceso participativo acompañado por la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS).

Al dar más detalles sobre este proyecto de Ley, se señaló coadyuvará al cumplimiento de los compromisos internacionales como limitar el incremento de la temperatura por debajo de los 2°C y lograr la neutralidad de carbono hacia 2050; a la promoción a la reducción del riesgo atendiendo las condiciones de vulnerabilidad para alcanzar la meta global de fortalecer la resiliencia de 4 mil millones de personas al 2030.

Con ello, Yucatán colaborará con el cumplimiento de la Contribución Determinada a nivel Nacional (NDC) planteada por México y favorecerá un incremento en la ambición de ésta rumbo a la COP 26 en Glasgow.

 

23 almendras pueden cambiar tu vida

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 03:00

YULIANA GARCÍA. MILENIO DIARIO.

Ricas en antioxidantes. Incluir un puñado de almendras en la dieta diaria puede reducir en 30% el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

La pandemia por covid-19 ha dejado de manifiesto que el estilo de vida y los hábitos alimenticios pueden ser un factor que determine nuestra vulnerabilidad a ciertos contagios que pueden ser mortales. En este sentido el consumo de almendras en la salud puede ser la diferencia, hablando de salud cardiovascular.

Todos sabemos que tener una alimentación de calidad siempre va a tener un impacto positivo dentro de la salud y comer almendras en vez de snacks típicos es benéfico para nuestra salud cardiaca, ya que reduce los niveles de colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad) malo y mejora la salud de nuestras arterias.

La especialista en nutrición y salud digestiva señaló que según un estudio realizado por investigadores de King’s College London encontró que reemplazar snacks típicos por almendras a largo plazo resultaría en una reducción del 30% en el riesgo relativo ajustado de un evento cardiovascular.

Sobre la importancia de incluir a las almendras en nuestra alimentación la especialista mencionó que “tienen un valor nutritivo bastante denso. Son ricas en vitamina E, magnesio, calcio, cuentan con 6 gramos de proteína vegetal, 4 gramos de fibra, grasas insaturadas “buenas”, y mucho más en cada puñado saludable (alrededor de 23 almendras), Además, debido a que reducen el colesterol, te ayudan a mantener sano tu corazón.

Más que un simple snack

Las almendras son súper fáciles de agregar a tu dieta diaria. Llenas de nutrientes importantes, las almendras son el snack ideal que puedes comer a cualquier hora y en cualquier lugar. Ya que contienen vitaminas y minerales. Además, debido a que reducen el colesterol, te ayudan a mantener sano tu corazón.

Consumir un puñado de almendras tostadas ligeramente saladas todos los días disminuye la sensación de hambre y mejora la absorción de vitamina E y grasas monoinsaturadas (buenas), sin aumentar el peso corporal.

Es redituable el consumo de almendras, considerando la elevación de sus costos. Es decir, ¿cómo observamos el costo-beneficio?

Es muy importante consumir ingredientes de alta calidad que aporten beneficios a nuestra salud; por ejemplo, consumir un puñado de almendras (23 piezas aproximadamente) al día, puede ayudar a tener un corazón sano y libre de enfermedad cardiovascular, ya que las grasas buenas ayudan a disminuir el colesterol.

Un estudio reciente, realizado por Tufts University, encontró que consumir 42.5 gramos de almendras por día es una estrategia económica para prevenir enfermedad cardiovascular (ECV) a corto plazo y potencialmente hasta por 10 años,

¿Cuál es la porción recomendada de almendras que una persona debiera consumir al día para tener todos los beneficios que aporta?

La recomendación para una persona es de un puñado de almendras enteras al día (23 piezas aprox) como snack, entre comidas para estar satisfecho y nutrirte sin consumir alimentos muy calóricos que no aportan los múltiples beneficios que aportan las almendras, como vitamina E, magnesio, calcio, cuentan con 6 gramos de proteína vegetal, 4 gramos de fibra, grasas insaturadas “buenas”. Además, debido a que reducen el colesterol, te ayudan a mantener sano tu corazón.

¿Cómo incluirla en la dieta diaria?

Para aprovechar todos los beneficios, lo ideal es consumir las almendras enteras. Las puedes disfrutar saladas, picantes o dulces; combinarlas con frutas, yogurt, hummus o chocolate, por mencionar algunos ingredientes.

Las almendras son fáciles de transportar, ya que puedes llevarlas a cualquier lugar y consumir un puñado al día (23 piezas aproximadamente), pues se pueden llevar en una bolsita, botecito o cualquier recipiente y no requieren refrigeración o otras condiciones de cuidado.

Puedes consumirlas como un snack, ya sea entre el desayuno y la comida, después de hacer ejercicio, por la tarde entre la comida y la cena; para sentirte satisfecho y aportar múltiples beneficios a tu salud.

Se habla de que el consumo de almendras puede incluso contribuir a reducir el estrés mental, ¿qué dicen los estudios en ese sentido?

Preferir almendras por snacks típicos puede reforzar la resistencia a los efectos cardiovasculares adversos del estrés mental al mejorar la regulación del ritmo cardiaco. Se encontró que el estrés inducido en la variabilidad del ritmo cardiaco disminuyó en el grupo de almendras en comparación con el grupo de control tras la intervención alimentaria, lo que indica un beneficio en la salud cardiovascular.

Resulta útil pensar que tener una variabilidad del ritmo cardiaca (VRC) más alta es la capacidad que tiene el corazón de cambiar de velocidad en menos tiempo en respuesta a las demandas del cuerpo, lo que significa más resistencia cardiaca y flexibilidad durante periodos de tensión. A largo plazo, esto es benéfico para la salud cardiovascular. El estudio fue realizado por investigadores de King’s College London University.

¿A qué obedece que el 80% de las almendras que se producen tengan origen en California?

El estado de California es el mayor productor de almendras, con una producción de aproximadamente el 80% del suministro mundial. Crecen en un clima cálido estable y por ello se pueden cultivar mejor. Las almendras son la principal exportación agrícola y el cultivo más grande de California, tanto en valor monetario como en extensión territorial.

¿Cuánto les cuestan a México las enfermedades cardiovasculares?

Las enfermedades cardiacas a México le cuestan aproximadamente 6.1 mil millones de dólares y afectan el 26% de la población. Lo cual ocupa el 4% de todo el gasto en salud pública, por lo cual es de suma importancia invertir en el sentido de la prevención.

Ximena López Recio es nutrióloga clínica y funcional, especializada en nutrición renal y salud digestiva.  @ximenalopezmx

ALMONDBOARDOFCALIFORNIA&MILENIO

FUENTE: https://www.milenio.com/content/almendras-simple-snack-previenen-padecimientos-corazon

OCDE-FAO: Los sistemas agroalimentarios mundiales deben transformarse para alcanzar los ODS en 2030

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 02:59

COMUNICADO CONJUNTO FAO-OCDE.

Las Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO presentan tendencias de producción, consumo, comercio y precios para el próximo decenio.

El informe presenta las tendencias que guiarán a los mercados alimentarios y agrícolas durante los siguientes 10 años.

CIUDAD DE MÉXICO Se presento el nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura, FAO en México y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, OCDE: Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO.

La publicación Perspectivas agrícolas 2021-2030 es fruto de la colaboración entre la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Reúne los conocimientos especializados ―sobre los productos básicos, las políticas y los países― de ambas organizaciones, así como aportaciones de los Estados Miembros colaboradores, con el objetivo de proporcionar una evaluación anual de las perspectivas de los mercados de productos básicos agrícolas nacionales, regionales y mundiales en el próximo decenio.

Garantizar la seguridad alimentaria y una dieta saludable para una población mundial creciente seguirá siendo un desafío. Se prevé que la demanda mundial de productos agrícolas -lo que incluye aquellos utilizados como alimentos, piensos, combustibles e insumos industriales- crezca un 1,2 % anual durante el próximo decenio, aunque a un ritmo anual más lento que durante el decenio anterior. Según las previsiones, las tendencias demográficas, la sustitución de la carne de ave por carnes rojas en los países ricos y en muchos países de ingresos medianos, y el auge del consumo per capita de productos lácteos en Asia meridional determinarán la demanda futura.

“Las Perspectivas agrícolas 2021-2030 de la OCDE-FAO se ofrece a los responsables de la formulación de políticas una evaluación de consenso de las perspectivas a lo largo de los próximos 10 años para 40 productos agrícolas y pesqueros principales en los planos regional, nacional y mundial, y se analizan los factores del rendimiento de los mercados agroalimentarios, lo que ayuda a fundamentar los análisis y la planificación prospectivos en materia de políticas. Las proyecciones de referencia de las Perspectivas describen las tendencias previstas sobre la base de las políticas existentes, destacando las esferas en las que se requiere un esfuerzo adicional para cumplir los ODS”, comentó Roberto Martínez Director del Centro de la OCDE en México para América Latina.

Según Sergio René Araujo Enciso, Economista de la FAO y Hubertus Gay, Experto de la División de Comercio Agroalimentario y Mercados de la OCDE, en su presentación del informe compartieron algunos de los siguientes hallazgos de la región de América Latina y el Caribe:

  • La región representa alrededor del 8,5% de la población mundial.
  • Se espera la población incremente en 58 millones para 2030 incrementando los niveles de urbanización alrededor del 84%.
  • La pobreza se concentra en las áreas urbanas sin embargo esta también persiste en las zonas rurales.
  • La región fue fuertemente golpeada por la pandemia en 2020 con una contracción de hasta el 8.4% en el PIB per cápita.
  • Se estima que la pobreza extrema en la región incrementó en alrededor de 16 millones de personas, lo que supone un riesgo para la seguridad alimentaria.
  • Se estima que el PIB per cápita incremente en promedio 1.5% al año durante la próxima década.
  • Los gastos en alimentos representan alrededor del 13% de los ingresos de los hogares, lo cual supone un alto riesgo ante fluctuaciones en los precios de alimentos y las variables macroeconómicas como los tipos de cambio.
  • La región representa el 13% del valor mundial de la producción agrícola y el 17% de las exportaciones del sector agropecuario.
  • El comercio seguirá siendo un importante factor que contribuye a la expansión de la producción agrícola debido a las exportaciones, en particular a China.
  • La región es también un importante socio comercial de los Estados Unidos de América y la Unión Europea.
  • El sector agrícola en la región se ha mostrado resiliencia a las interrupciones en las cadenas de abasto que se han suscitado en otros sectores y alrededor del mundo.

Por su parte, Lina Pohl, Representante de la FAO en México, mencionó: “Hay mucho trabajo por hacer de forma conjunta para alcanzará el objetivo hambre cero y a tener acceso a dietas saludables para las personas y de acuerdo con la comentada publicación, se estima que el promedio de disponibilidad de alimentos por persona en el mundo crezca un 4% en los próximos 10 años, hasta alcanzar algo más de 3,025 kcal/día en 2030. El futuro de la alimentación está en nuestras manos hacia una mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y una vida mejor para todas y todos”.

La clave es el crecimiento sostenible de la productividad

A nivel global, la mejora de la productividad será fundamental para alimentar de forma sostenible a una población mundial cada vez mayor, que se prevé que alcanzará los 8 500 millones de personas en 2030. De los incrementos de la producción mundial de cultivos previstos para 2030, se estima que el 87 % procederá del aumento del rendimiento, mientras que el 6 % se deberá a la expansión del uso de las tierras y el 7% al aumento de la intensidad de los cultivos. Del mismo modo, se espera que una gran parte de la expansión prevista de la producción ganadera y pesquera sea el resultado de aumentos de la productividad. Sin embargo, también se espera que la ampliación de los rebaños contribuya significativamente al crecimiento de la producción ganadera en las economías emergentes y en los países de ingresos bajos.

El comercio seguirá siendo fundamental para la seguridad alimentaria, la nutrición, los ingresos agrícolas y la lucha contra la pobreza rural a nivel mundial. En promedio en todo el mundo, alrededor del 20 % de lo que se consume en cada país es importado. De cara a 2030, se prevé que las importaciones representen el 64 % del consumo interno total en la región de Cercano Oriente y África del Norte, mientras que se espera que la región de América Latina y el Caribe exporte más de un tercio de su producción agrícola total.

Se prevé que las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura aumenten un 4 % en los próximos 10 años, sobre todo debido al aumento de la producción ganadera, a pesar de que se espera que las emisiones por unidad de producción -la intensidad de carbono de la producción- disminuyan en gran medida durante el período.

Aunque las Perspectivas se centran en las tendencias a medio plazo, una amplia gama de factores puede generar condiciones para fluctuaciones de precios a corto plazo en los mercados agrícolas. Por ejemplo, la evolución de los mercados energéticos, que afecta los precios de los insumos, y la mayor volatilidad de los precios de los cereales, asociada a la creciente cuota de mercado de algunos países, contribuyen a las diferencias entre los precios previstos y los precios observados.

CONSULTA DOCUMENTO COMPLETO

Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO 2021-2030

 

La seguridad alimentaria en tiempos de covid-19 en América Latina

Inforural - Jue, 07/10/2021 - 02:11

SARA SAVASTANO Y ROSSANA POLASTRI. EXCÉLSIOR

En 2015, los Estados miembros de las Naciones Unidas se comprometieron a erradicar el hambre y todas las formas de malnutrición para 2030 como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Sin embargo, la pandemia de covid-19 debilitó los sistemas alimentarios (la manera en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos) y socavó el progreso para lograr este objetivo.

El presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA, la agencia de las Naciones Unidas para el desarrollo rural), Gilbert F. Houngbo, aseguraba en una reciente entrevista en The Guardian que “lamentablemente, la pandemia pone de manifiesto que las debilidades de nuestro sistema alimentario amenazan las vidas y los medios de vida de las personas de todo el mundo, en particular las de la población más vulnerable y de la que vive en países afectados por el conflicto, el cambio climático y la desigualdad”.

Según el informe sobre el Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, en América Latina y el Caribe 60 millones de personas padecieron hambre en 2020, 14 millones más que en 2019.

El aumento de la inseguridad alimentaria fue más dramático en la región que en el resto del mundo, afectando al 41% de la población. Los datos revelan una brecha de género significativamente creciente: las mujeres que enfrentan inseguridad alimentaria son casi 20 millones más que los hombres. Asimismo, el incremento de la desnutrición, que afectó a 9.1% de la población en 2020, tira por tierra los grandes progresos que se habían logrado en la década 2005-2015, durante la que el porcentaje de población desnutrida en América Latina descendió de 9.3% a 5.8 por ciento.

La combinación del aumento de los costos de la canasta básica de comida y la caída de los ingresos amenaza la seguridad alimentaria de la población latinoamericana. Entre enero y diciembre de 2020 los precios de los alimentos en la región subieron 16 por ciento. La malnutrición y pobreza se concentran en las áreas rurales de la región que registró el nivel más alto de desigualdad de ingresos en 2019, y afecta sobre todo a los pequeños agricultores y las comunidades indígenas y afrodescendientes.

 

¿Qué hacer?

El grave incremento de la inseguridad alimentaria y la desnutrición y su concentración en las áreas rurales latinoamericanas exige focalizar nuevas políticas e inversiones en estos territorios. Los sistemas agroalimentarios necesitan asegurar la seguridad alimentaria y nutricional de las poblaciones rurales más vulnerables a través del fomento del desarrollo rural sostenible.

Se necesitan promover acciones concretas y coordinadas por parte de la comunidad internacional que impacten sobre las diferentes dimensiones de los sistemas alimentarios. Éste ha sido el principal objetivo de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios recién celebrada en Nueva York.

Debemos ver este momento de la historia, marcado por el impacto de la pandemia, como una oportunidad para reconstruir nuestras sociedades y, en el caso concreto de los sistemas alimentarios, implementar un cambio real que reconozca el papel crucial de los pequeños agricultores en el suministro de alimentos, no sólo durante la pandemia, sino a lo largo y ancho de la historia.

Desde el primer momento del impacto de covid-19, el FIDA ha colaborado con las autoridades de América Latina y el Caribe para ayudar las comunidades rurales a hacer frente a este periodo extremadamente difícil. Todas nuestras acciones se han basado en el enfoque de las “3R”: Recuperación–Reactivación–Resiliencia. Para cumplir con esta última “R”, hemos promovido soluciones basadas en la naturaleza porque, en tiempos de crisis, hay que volver a lo básico y ¿qué hay más básico que la naturaleza?

Antes y durante la cumbre y en los trabajos de implementación de sus acuerdos, el FIDA ha defendido y defiende que los cambios en los sistemas alimentarios deben:

1. Situar a la población rural en el centro del proceso. Esto requiere financiamiento y voluntad política para facilitarles acceso a insumos, mercados, servicios financieros, tecnología e información, de tal manera que puedan mostrar resiliencia a las crisis climáticas, económicas y sanitarias.

2. Escuchar a la gente. Si queremos reformar los sistemas alimentarios, debemos escuchar a las personas que trabajan en ellos, especialmente a los pequeños agricultores. Para ello hemos puesto en marcha iniciativas como Las Voces del Campo, que hace llegar los problemas y peticiones de los agricultores familiares a la comunidad internacional.

3. Construir sistemas alimentarios más justos y equitativos. Estos sistemas dependen del trabajo de las personas y quienes trabajan en ellos deben poder ganarse la vida de forma digna. Existe un enorme potencial de generación de ingresos en el procesamiento, transporte y comercialización de alimentos. Estos procesos deberían tener lugar en las zonas rurales, de tal manera que se creen empleo y oportunidades de negocio para millones de jóvenes que de otra manera se verían obligados a migrar.

4. Involucrar a los bancos públicos de desarrollo en la transformación de los sistemas alimentarios. Se estima que dicha transformación requerirá entre 300 y 350 mil millones de dólares al año durante la próxima década. A cambio, podría generar beneficios de 5.7 billones de dólares al año.

Está en juego el bienestar —no sólo de los pequeños productores rurales, sino de todas las personas del planeta.

* Directora de Investigación y Evaluación

de Impacto, FIDA

** Directora para América Latina y el Caribe, FIDA

Las lluvias traen benefecios para la agricultura

Inforural - Mié, 06/10/2021 - 14:02

ROSAURA HERNÁNDEZ. EL SOL DE CUAUTLA.

Las aguas han favorecido a los cultivos de temporal, el arbolado y los cuerpos de agua, informó la Sader.

Aunque en este 2021 se ha registrado un 40 por ciento mas de lluvias en todo el país, comprado con el año pasado, este exceso de agua no ha afectado a los campos de cultivos, por el contrario, en algunas zonas de han visto beneficiadas.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que las lluvias benefician a la agricultura de temporal, el arbolado y los cuerpos de agua, aunado al aumento en los niveles de almacenamiento de las presas contempladas en los polígonos de estimulación.

La dependencia federal, a través de la Comisión Nacional de Zonas Áridas (Conaza) y con el apoyo de la Fuerza Aérea Mexicana (FAM), inició un proyecto en varios estados del país, esto con el objetivo de mitigar los efectos de la sequía en la agricultura y ganadería de estas entidades, en beneficio de productores agrícolas y ganaderos.

A nivel nacional se ha registrado un 40 por ciento más de lluvias que años anteriores, hasta el momento, la mayor lluvia precipitada acumulada corresponde a tres mil 740.22 hectómetros cúbicos.

En el estado de Morelos se han registrado fuertes lprecipitaciones en diferentes municipios como Cuautla, Cuernavaca, Yautepec, Tlayacapan, Ayala, entre otros, sin embargo a decir de diversos encargados de áreas de Protección Civil así como productores agrícolas, las mayores afectaciones se han registrado en zonas urbanas, esto se debe principalmente a dos razones, a la contaminación en las áreas así como en los sistemas de drenaje, y a que muchas familias han construido en zonas de riesgo es decir pegados a las barrancas.

En el campo, señalaron, no se han registrado afectaciones tan graves, pues si bien las lluvias han tenido mucha fuerza no han inundado los campos de cultivo, por lo que son relativamente pocas las áreas que se han visto dañadas.

 

Lecheros en Meoqui buscan retomar mesas de trabajo con dependencias

Inforural - Mié, 06/10/2021 - 14:01

SAÚL PONCE. EL HERALDO DE CHIHUAHUA.

Urgen a avanzar en las pláticas para lograr un aumento en el precio de la leche y frenar así el despoblamiento de los establos.

MEOQUI, Chihuahua. Apremiados por la crisis que atraviesa su actividad, los pequeños productores de leche de la región centro sur del estado buscan reanudar las mesas de trabajo con las dependencias de los gobiernos estatal y federal, lo cual fue uno de los planteamientos hechos este sábado en una reunión que celebraron el salón del Ejido Meoqui.

Santos Anchondo, presidente de la asociación de Pequeños Productores del Sector Social, urgió a avanzar en las pláticas para lograr un aumento en el precio de la leche y frenar así el despoblamiento de los establos, así como retomar los casos atrasados de productores que tienen problemas con Liconsa.

Igualmente, dijo que otra de las propuestas es analizar cada mes los costos de producción de la leche, señalando que desde hace dos años no se ha revisado esto. Anchondo aseveró que las vacas podrían dar lo suficiente para que los productores vivan dignamente, pero lo que es insostenible son los costos de producción.

“La idea de nosotros, como producto primario que es la leche, es seguir siendo productivos, que no le falte el alimento a nuestra gente en el campo; no tenemos necesidad de que se esté importando leche cuando la producción la tenemos de muy buena calidad, y tenemos buena genética y sobre todo tenemos productores muy trabajadores”, enfatizó.

El entrevistado hizo hincapié en retomar la confianza en las autoridades, expresando tener fe de que saldrá algo fructífero. Consideró que el precio de la leche, que Liconsa paga actualmente en 8.2 pesos, debería subir a los diez o doce pesos debido a la inflación.

Calculó que desde enero y febrero de este año, los costos de producción se incrementaron de un 40 a un 60 por ciento, como sucedió por ejemplo con el costal de alimento concentrado, cuyo precio era de 220 pesos y ahora está en 315 pesos.

Asimismo, Santos Anchondo destacó que la lechería deja una buena derrama económica a la región, porque cientos de productos se generan a partir de los lácteos.

 

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