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Estrategias financieras de los Migrantes en EU y pandemia por Covid-19

Inforural - Hace 3 horas 23 mins

ISABEL CRUZ. EL FINANCIERO

El reporte de Manuel Orozco y Kathryn Klaas encuentra que la parte más dura de la pandemia fue el pánico y el estrés que generó.

La lección aprendida durante la pandemia en los EU es que la razón para enviar dinero es un compromiso familiar, con mayor razón si hay niños. Esto se refleja en los volúmenes de remesas que continúan fluyendo hacia los países de origen para las familias en América Latina y el Caribe (LAC). Tan sólo en el primer trimestre de 2021, El Salvador vio incrementadas en 47 por ciento las remesas recibidas, Guatemala en 40 por ciento, Jamaica en 35 por ciento, Honduras en 30 por ciento, República Dominicana en 29 por ciento, Nicaragua en 18 por ciento, México en 14 por ciento y Colombia en 12 por ciento.

El Reporte de Manuel Orozco y Kathryn Klaas “Un compromiso con la familia: remesas y la pandemia del Covid-19” publicado por el Diálogo Interamericano (junio 2021) aporta interesantes resultados de una encuesta a mil 115 migrantes de ocho países y nos muestra una radiografía de cómo gestionaron sus ingresos los paisanos bajo el estrés y la incertidumbre provocada por desempleos y la reducción de ingresos en dos periodos de la pandemia, 2020 y 2021. También registra qué estrategias de sobrevivencia implementaron, cómo gestionaron sus recursos para mantener envíos de remesas.

Entre los datos más relevantes encontramos la importancia que tuvo el ahorro monetario para gestionar la crisis de desempleo, la reducción de ingresos y mantener el envío de remesas. 45 por ciento de los encuestados declaró tener alguna forma de dinero ahorrado, con un promedio anual de 3 mil 987 dólares. ¿Para qué ahorran? (70 por ciento) para enfrentar enfermedades y emergencias, (43 por ciento) para su jubilación, (27 por ciento) para educación de los niños, (25 por ciento) por una muerte en la familia y (20 por ciento) mejoras de la casa. Resulta interesante el fuerte paralelismo con los incentivos de ahorro entre las familias de la base de la pirámide en comunidades de origen.

Aunque la mayoría de migrantes entrevistados tienen más de 15 años de residencia, 11 años enviando remesas y 52 por ciento son residentes legales, su inserción al sistema financiero y el uso de servicios financieros sigue siendo limitado, incluso de amplia exclusión. 76.4 por ciento de los encuestados cuenta con una cuenta bancaria; 18.6 por ciento posee una tarjeta de crédito y 36.9 por ciento usa una tarjeta de debito para hacer pagos. El uso de banca por internet es de sólo 17 por ciento e igual solo 17 por ciento tiene un préstamo para auto o vivienda, 11 por ciento tienen un seguro de vida y 14 por ciento seguros médicos. Los créditos bancarios de negocio o de vivienda son los grandes ausentes del menú de servicios financieros a los que tienen acceso. Solo uno de cada cinco migrantes tiene inversiones (activos que están en el sector inmobiliario 66 por ciento y, en menor medida, en un negocio 27.7 por ciento).

Ahora bien, ¿qué explica el aumento de remesas a comunidades de origen registradas en 2020 y 2021? Lo primero que hay que entender es que los migrantes no son una población homogénea. Hay condiciones muy diferenciadas por el estatus legal, étnico e ingreso. En la encuesta hay tres segmentos, el primero de 37 por ciento de los migrantes que ganan menos de 20 mil dólares al año (menos de 400 mil pesos); el segundo con 27 por ciento de los migrantes que ganan entre 20 mil y 30 mil dólares al año (400 mil a 600 mil pesos) y un tercer segmento de 36 por ciento de encuestados que gana más de 30 mil dólares (600 mil pesos). Algunos de estos segmentos tuvieron fortaleza frente a la crisis.

Entre las estrategias de sobrevivencia resaltan tres: reducción de gastos, que incluía cambiar los hábitos de envío de remesas, depender más de los ahorros y buscar un nuevo trabajo, ya sea porque perdieron su trabajo o porque necesitaban un segundo trabajo para complementar los ingresos. Esta última respuesta aumentó en 2021.

El reporte encuentra que la parte más dura de la pandemia fue el pánico y el estrés que generó, junto con el hecho de que estaban trabajando menos horas o habían perdido su trabajo.

Las personas continuaron enviando remesas a pesar de haber perdido el empleo, trabajar menos horas o verse afectadas por la propagación del virus. La probabilidad de enviar remesas en estas circunstancias aumenta cuando las personas tienen hijos en su país de origen y tienen una base financiera más sólida.

Una nota final sobre el método de envío de remesas. Mientras en 2016 el 84 por ciento de migrantes enviaba remesas a través de agentes, cuatro años después, en 2020, este porcentaje cayó a 67 por ciento, abriéndose paso lento y consistentemente las transferencias electrónicas usando cuenta bancaria y/o aplicaciones móviles. Esta tendencia presagia fuertes cambios en el mercado de remesas.

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1. Asociación Mexicana de Uniones de Crédito del Sector Social, AC. Email: isacruzh@gmail.com

2. https://www.thedialogue.org/analysis/a-commitment-to-family-remittances-and-covid-19/

La ganadería queretana, de la mano de la Unión Ganadera Regional, reporta resultados eficientes este 2021

Inforural - Hace 3 horas 27 mins

GANADERIA.COM

  • Alejandro Ugalde, líder de los productores en la entidad,  expuso que durante el año pasado el consumo de lácteos incrementó, con lo que el gremio pudo afrontar las alzas en los costos operativos.

Pese a que 55.1% del territorio queretano padece condiciones de sequía severa —de acuerdo con la Comisión Nacional del Agua—, la ganadería local se ha mantenido resiliente y sin registros de mortalidad en los hatos.

Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), explicó que usualmente en la entidad llueve 100 días, sin embargo, en los últimos dos años, las precipitaciones han sido atípicas y solo han abarcado 60 días.

Derivado de esto, los agremiados han implementado prácticas como el cambio de cultivos hacia unos más resistentes, y así contar con forraje suficiente para alimentar a los animales y mantener la productividad, haciendo uso de menores recursos hídricos.

☞EL DATO: Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera indicaron que hasta 2019, Querétaro contaba con un total de 341,260 cabezas de bovinos de carne y leche.

Explicó para el diario El Economista que estaban esperando a que terminara la veda electoral para gestionar con el gobierno local la distribución de pipas hacia las zonas más necesitadas, como la serrana y de semidesierto, en donde hay aproximadamente 25,000 ganaderos.

Respecto a la pandemia, explicó que a causa de los cambios en las tendencias de consumo que trajo consigo, y a una campaña de fomento por parte del gremio, se tuvo un incremento de hasta 10% en las ventas, con lo que se logró paliar el alza en los costos operativos.

Destacó que pese a la desaparición de esquemas de apoyo de carácter federal, el gobierno estatal tomó los recursos de la cancelada Feria Internacional 2020 y los redireccionó a los productores para diversos propósitos, como la construcción del nuevo rastro municipal en Jalpan de Serra.

Secretaría de Economía alista cupo para importaciones de pollo

Inforural - Hace 3 horas 28 mins

OPPORTIMES.

La Secretaría de Economía informó que México alista un cupo para importaciones de pollo por 30,000 toneladas.

Por ahora, el cupo está en proceso de revisión en la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer).

Se trata de un cupo agregado para importar al 31 de diciembre de 2021, carne de pollo fresca, refrigerada o congelada.

Las empresas que obtengan parte de este cupo deben considerar que los certificados correspondientes son nominativos, intransferibles e improrrogables.

Asimismo, la vigencia de los certificados será de 60 días naturales, contados a partir de la fecha de expedición, o al 31 de diciembre de 2021, lo que ocurra primero.

Los saldos no ejercidos al término de la vigencia del certificado de cupo se integrarán al saldo del cupo para reasignarse durante el periodo de vigencia del cupo.

La información referente a la evolución de las solicitudes y autorizaciones a que se refiere este Acuerdo, será publicada en el apartado de Transparencia disponible en el portal electrónico del SNICE, en esta página electrónica.

Importaciones de pollo

La carne de pollo es la de mayor consumo de la población mexicana y constituye una alta fuente de proteína animal que aporta grandes beneficios al ser humano.

De acuerdo con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en el primer trimestre de 2021, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de la carne de pollo, mostró un incremento de precios, de enero a abril respecto a 2020 (enero 21.4%, febrero 24.9%, marzo 21.5% y abril 22.8 por ciento).

Así, se registraron los aumentos más elevados onservados en el país desde 1996 (enero 49.8%, febrero 56.3%, marzo 56.4% y abril 53.7%) y 1997 (enero 38.8%, febrero 30.7%, marzo 23.2% y abril 24.3%), cuando se presentaron las alzas más altas desde la creación del INPC de carne de pollo.

Por todo ello, argumentó la Secretaría de Economía, es necesario ofrecer a la industria alimentaria nacional acceso a las mejores oportunidades disponibles en los mercados internacionales a fin de abatir costos y, con ello, propiciar su competitividad y mejores precios al consumidor final.

A la Secretaría de Economía corresponde formular y conducir las políticas generales de industria, comercio exterior, interior, abasto y precios del país.

 

Comprando commodities en vacíos, para liquidar en vacíos

Inforural - Hace 3 horas 28 mins

ANTONIO OCHOA. EL ECONOMISTA

Tarde o temprano llega el punto en donde el dinero fácil se encuentra con el duradero y sabemos que lo que sonaba fácil termina haciendo agua, unos ganan y los otros solo perdemos, pues pagamos impuestos de manera cautiva

Buenas tardes, buenas noches o tal vez buenos días. Que semana la que recién terminó. Hemos apuntado cosas para los récords. Hay quien dice que un chango viejo no aprende truco nuevo, sin embargo, la semana pasada sin duda nos dio un intenso entrenamiento. Ojalá aprendamos.

Vamos a una rápida crónica si me permites. Y disculpa si traigo temas del ayer como recordatorio sobre cosas que haya dicho previamente, no lo hago con la idea de resaltar ninguna capacidad profética, solo intento armar una narrativa.

La Reserva Federal (Fed) de Estados Unidos está en una misión a 3 rounds y sin límite de tiempo encaminada al abatimiento de la oquedad pandémica. La Fed estará ahí de manera incondicional comprando activos emitidos por el Tesoro, y así el gobierno norteamericano sabe que está en la libertad ilimitada de emitir promesas de pago y recibir dinero líquido a cambio.

De vez en cuando la Fed hace cónclave y evalúa la evolución de sus políticas en relación con los datos que la economía revela según los hacedores de estadística y récords.

La información de actividad económica y sanidad financiera se muestran en crudo y la Fed decide si hay que empezar a mover el barco a estribor o babor. En la práctica solo propone cambios tenues de timón, estos se sugieren, pero sin perder la aceleración o dar marcha atrás.

Este ejercicio del cónclave se dio hace unos días (miércoles  de la semana pasada) y si bien entre la comunidad del cartel de Wall Street hay aplausos con el libre patrocinio de comprar asegurados de que todo va a subir, no falta quien trata de tomar la punta racional, y ante el espejo de la razón, queda ridículo mostrar una sonrisa cuando el chiste se ha contado muchas veces.

Ya se sabe que ya no causa gracia, y en los tiempos modernos causa estupor porque hasta la capacidad de humor sarcástico hemos perdido. El tema es que para explicar lo que no tiene sustento estamos nosotros y honestamente ante tanto atropello de la fantasía nos sentimos rebasados.

Tarde o temprano llega el punto en donde el dinero fácil se encuentra con el duradero y sabemos que lo que sonaba fácil termina haciendo agua. Se purga el sistema, unos ganan y los otros solo perdemos, pues pagamos impuestos de manera cautiva.

La Fed dio un mensaje de mucha relevancia en su última reunión. Tras la conferencia del miércoles quedó claro que el banco central pretende dejar que la inflación salga de la línea del presupuesto temporalmente para promover activamente una recuperación económica vigorosa y ya con ese camino asegurado regresar a poner el tema de la inflación bajo control.

Se dice más fácil de lo que se podrá hacer y seguramente se le pasaran las cucharadas inflacionarias a la Fed; sin embargo, el efecto de que haya notado y opinado sobre el evento inflacionario es digno de resaltar pues ya no están en negación de lo que es evidente.

La inflación se les ha salido de control y si dicen que es un tema estacional o temporal, la realidad es que no es el caso y lo deben ajustar más temprano que tarde.

Bien por la Fed al notar el evento. Veamos si el estribor o babor funciona porque estamos en un buque que va a encallar mientras vemos a los de la tripulación pelearse por el asiento que deben ocupar.

La inflación es el impuesto más lacerante que le puedes aplicar a una sociedad que busca un espíritu de mejoramiento económico. La negativa de la Fed sobre poner énfasis en lo irritante que será la inflación hubiese dejado que la imaginación volara libre y eso hubiese desencadenado una secuencia defensiva de presiones inflacionarias reales producto de acciones contundentes por parte de los grandes especuladores.

¿Qué tipo de acciones antiinflacionarias? ¿Bueno pues que tal la compra en estilo de commodities en todas sus formas y variedades? La instrucción estaba dada, y los grandes manejadores de fondos hubiesen lanzado órdenes de compra masivas para una canasta variada de materias primas bajo el entendido de que si compras  maíz/trigo/petróleo/platino/oro/café/jugo de naranja/café/soya/aceites vegetales/cobre/ y anexas, con el tiempo las podrías vender más caras pues la inflación se encargaría de los peajes. Esta idea ya estaba en tránsito y ejecución por los estudiosos que traían varios meses montados en la operación anti-inflación.

Lobos que se disfrazaron de ovejas mientras pensamos que los fundamentales cambiaban de sobre abasto a necesidad. La velocidad de rally en los commodities nos resulta difícil de explicar y aun así lo entendemos.

La presión de mercados externos nos hizo subir sin resistencia, el resto fue que ante el asombro nos obligaran a explicar cosas que no entendíamos y como tenemos recursos variados, le encontramos la narrativa. Ya sabes como es eso de empatar cuando pierdes, y si no lo sabes, seguro no te has casado aún.

Aquellos que fueron notados ante el lenguaje rapaz de la Fed decidieron presionar el botón de expulsar y ahí fuimos en una liquidación masiva que encontró poca resistencia a la baja particularmente cuando  al alza compramos en vacíos que se evidenciaron al bajar.

La volatilidad esta a tope, el ciclo agrícola en Estados Unidos se debate mapa a mapa y así, en estas líneas de incógnita, estamos totalmente a la deriva.

¿Estás en buenas manos?

aochoa@rjobrien.com

Pescadores realizan jornada de limpieza en las riberas

Inforural - Hace 3 horas 28 mins

ANGELINA ALBARRÁN. EL SOL DE CUAUTLA.

Sin apoyo del gobierno municipal, estatal ni federal, los trabajadores remueven los desechos de su fuente de trabajo.

COATETELCO, Morelos. En Coatetelco, el grupo “Pescadores de los dos Lagos” realizan faenas para retirar basura de las riveras, en la lucha contra la contaminación de su fuente de trabajo, aunque advierten de nuevas grietas en la presa El Rodeo.

Como cada año, sin el apoyo de las autoridades municipales, estatales o federales, los pescadores “los dos lagos” realizan las faenas de trabajo para recoger y limpiar de basura las riberas de la laguna de Coatetelco y de la del Rodeo, antes de que la captación de agua pluvial las arrastre y se generen problemas de contaminación.

En Coatetelco, el grupo “Pescadores de los dos Lagos” realizan faenas para retirar basura de las riveras, en la lucha contra la contaminación de su fuente de trabajo, aunque advierten de nuevas grietas en la presa El Rodeo.

Como cada año, sin el apoyo de las autoridades municipales, estatales o federales, los pescadores “los dos lagos” realizan las faenas de trabajo para recoger y limpiar de basura las riberas de la laguna de Coatetelco y de la del Rodeo, antes de que la captación de agua pluvial las arrastre y se generen problemas de contaminación.

Refiere que arrancaron el viernes y encontraron nuevas grietas por donde se corre el riesgo de que se siga fugando el agua de la presa, dijo al advertir que de las tres grietas que dijo el personal contratado por la Comisión Estatal del Agua se repararían, solo se terminaron de sellar dos, otra en la que escarbaron solo dejaron letreros de alerta: “hicieron la excavación pero no terminaron los trabajos, se dice que por que el gobierno municipal de Miacatlán les retiro el apoyo”

Lamentó que el gobierno municipal de Coatetelco no tenga interés, de atender este problema ya que consideran que la presa que esta concesionada a favor de los ejidatarios, y son los que solicitan en apoyo a Comisión Nacional del Agua (Conagua) y la Comisión Estatal del Agua (Ceagua) ya que esta agua es para uso agrícola, y la actividad de pesca la consideran una actividad secundaria y el argumento de siempre es que no tienen dinero.

Reconoció que para cerrar las grietas tienen que usar maquinaria pesada para escarbar y hacer los trabajos de relleno y eso con una máquina chiquita no se puede hacer, por eso la Asociación “Concesionaria del vaso El Rodeo” son los que llevan a cabo todos los trámites para solicitar el apoyo del gobierno federal y estatal, situación nada fácil.

Los pescadores han solicitado durante años la intervención de Conagua, Ceagua, gobierno estatal federal y municipal para combatir los problemas de contaminación que amenazan la Laguna de Coatetelco, por los escurrimientos de los drenajes que se desbordan en los límites de la colonia Vista Hermosa y Coatetelco en una zona de canales de los campos de cultivo que desembocan en la laguna.

 

México va en el 2021 por nuevo récord en exportación de tomates

Inforural - Hace 3 horas 29 mins

ROBERTO MORALES. EL ECONOMISTA

El año pasado el valor de los envíos se expandió 20.5% y el volumen creció 9.5%, mientras que en el primer trimestre del año las ventas subieron 5.1% interanual; la reapertura de hoteles y restaurantes en EU favorece la demanda de producto mexicano este año.

México rompió récord en sus exportaciones de tomates en el 2020 y alcanzará un nuevo máximo histórico en el 2021, de acuerdo con proyecciones del Departamento de Agricultura (USDA, por su sigla en inglés).

Por lo pronto, de enero a marzo del 2021, las exportaciones de tomates (prácticamente todas enviadas al mercado estadounidense) sumaron 829 millones de dólares, un aumento de 5.1% interanual.

El tomate es el producto agrícola más exportado por México, con un crecimiento constante en los últimos años.

La reapertura de la industria de restaurantes y hoteles en los Estados Unidos y México, la certeza que brinda a los productores el recién renegociado Acuerdo de Suspensión del Tomate México-Estados Unidos y los buenos precios de exportación han alentado una mayor siembra de tomate.

Entre tanto, la producción mexicana bajo sistemas agrícolas protegidos continúa creciendo a medida que proporciona mayores rendimientos y calidad.

En el 2020, estas ventas externas totalizaron 2,609 millones de dólares, un aumento de 20.5% a tasa anual.

En cuanto al volumen, las exportaciones mexicanas de tomates subieron 9.5% en el primer trimestre del año en curso, a 579,000 toneladas.

Aproximadamente 80% de los tomates que utilizan sistemas agrícolas protegidos se exportan, a la vez que México importa una pequeña cantidad de tomates orgánicos y de especialidad que a veces se envasan y se reexportan.

El USDA estima que las exportaciones mexicanas de tomate para la temporada 2021-2022 (octubre-septiembre) sumarían 1 millón 830,000 toneladas, esto es 2% más alto que el ciclo anterior debido a la demanda constante de Estados Unidos y una amplia oferta.

Para la temporada 2020/2021 las exportaciones proyectadas por el USDA serían de 1 millón 800,000 toneladas.

Al mismo tiempo, el USDA pronostica que la producción de tomate en México se recuperará ligeramente con respecto al año pasado, gracias a un clima más estable y niveles suficientes de lluvia en Sinaloa, el principal productor.

Sin embargo, las condiciones de sequía en curso en todo el país proporcionarán cierta incertidumbre a los niveles finales de producción.

Las exportaciones mexicanas de este producto han escalado desde los 1,802 millones de dólares en el 2014, cuando el volumen fue de 1 millón 544,000 toneladas, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía.

En los últimos años, la industria de los invernaderos en México ha seguido logrando avances significativos con respecto a su creciente experiencia y capacidad para extender su temporada de cultivo, lo que continúa ejerciendo presión sobre los precios de los productos.

Los productores mexicanos continúan invirtiendo en invernaderos y otras tecnologías para mejorar la producción y los rendimientos.

Como la industria de los invernaderos es un negocio intensivo en mano de obra, los costos laborales son una parte significativa de los gastos generales.

México tiene una ventaja salarial considerable frente a Estados Unidos debido principalmente al menor costo de vida en México.

Para el ciclo anual 2020-2021, terminado en septiembre del año en curso, las exportaciones mexicanas de agroalimentos sumarían 31,500 millones de dólares, un alza interanual de 7.1%, según estimaciones del USDA.

Esa cantidad también implica un crecimiento en la participación de México en el total de importaciones esperadas de agroalimentos, al pasar de 22.1% en el ciclo 2019-2020 a 22.2% en el ciclo 2020-2021.

roberto.morales@eleconomista.mx

Edoméx líder nacional en producción de triticale

Inforural - Hace 3 horas 30 mins

EDOMEX INFORMA.

Destinan este grano al sector ganadero principalmente.

Son Teotihuacán, Amecameca, Atlacomulco, Zumpango y Jilotepec principales municipios productores de este cultivo en el Edoméx.

METEPEC, Estado de México. Con más de 22 mil toneladas anuales, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera 2019, el Estado de México ocupa el primer lugar nacional en la producción de triticale, que en su mayoría se destina a la alimentación del sector pecuario, debido a sus propiedades nutritivas, bajo costo y alto rendimiento.

La Secretaría del Campo informó que el Gobierno del Edoméx y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, junto con los productores mexiquenses, coordinan acciones para multiplicar la producción de este grano y consolidar su liderazgo en este rubro, junto con otros productos del campo.

Este cultivo, que es el resultado de la cruza entre trigo y centeno, le da a la entidad el primer lugar nacional y las principales zonas productivas son los municipios de Teotihuacán, Amecameca, Atlacomulco, Zumpango y Jilotepec.

Entre las bondades del triticale, destaca que es uno de los granos que ayuda a una agricultura sustentable y rentable, lo que contribuye a tener un campo fuerte en la entidad.

 

Exportan chile al extranjero

Inforural - Hace 3 horas 30 mins

MARLENE LUNA. NTRZACATECAS.COM.

FRESNILLO, Zacatecas. “La variedad de chiles zacatecanos son de los más picosos, carnosos y con mucho sabor y sobre todo los más generosos, por lo que son enviados a varios estados de la república y exportados al extranjero”, expresó Jorge Antonio Guardado Méndez, empresario de Fresnillo.

Empresarios y comerciantes compran chile seco de la región, pese a que estos meses no hay producción. Gracias al almacenamiento pudieron venderlos, incluso, al extranjero.

Los chiles rojos mejor conocidos como chiles anchos, los mirasoles, los de árbol, los pasillas, los mulatos, entre otros, que son comprados por grandes empresas cuando no es temporada, por los que empresarios guardan sus productos en bodegas, y duran hasta tres años, ya que son preparados.

Actualmente se les compra a los productores de 6 de Enero, San José de Lourdes, Río Florido, Rancho Grande, Monte Mariana, Pardillos y Santiaguillo, entre otras comunidades, y lo llevan al Mercado de Abastos para su venta, con un costo entre los 70 o 80 pesos.

Los chiles anchos rojos tipo pasilla de la región andan entre los 100 y 110 pesos, aunque estos son de calidad, mientras que los de árbol que se adquirieron hace tres meses entre 70 y 80 pesos; sin embargo, muchos campesinos los guardaron y ahora se les paga entre 100 y 110 pesos, pero estos chiles están escasos.

La demanda de Fresnillo es la más importante tanto a nivel nacional como internacional, por lo que también se importa chile sin rabo de la India que traen de las empresas grandes de México y Guadalajara.

Todos estos chiles zacatecanos son enviados a la ciudad de México, Guadalajara, San Luis Potosí, Aguascalientes, León Guanajuato, Colima, Chiapas y Nayarit, entre otros.

Guardado Méndez afirmó que tienen confianza en el gobierno para que ayude a los campesinos con programas que puedan emprender la plantación de estos chiles, pero también que brinden el apoyo a los empresarios que venden estos productos zacatecanos, ya que tienen la intensión de, además de exportar a Europa, hacerlo a África, Asia y otros lugares de América.

 

El CBTA de Tecomatlán desarrolla proyecto de jitomate en acolchado

Inforural - Hace 3 horas 31 mins

DESDEPUEBLA.COM.

TECOMATLÁN, Puebla. El Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 110 “Profesor Luis Córdova Reyes” de Tecomatlán, a través del departamento de producción en su área agrícola, desarrolla el proyecto de jitomate en acolchado para reafirmar los conocimientos de sus alumnos y cumplir con el objetivo de ser una escuela agropecuaria.

Este proyecto se desarrolla con la participación de alumnos de servicio social, bajo la dirección de maestros profesionales capaces de inculcar en los estudiantes su amor por la tierra y el trabajo manual y prepararlos como técnicos agropecuarios.

El cultivo de jitomate se desarrolla en un pequeño macro túnel situado en el plantel, donde se han realizado actividades de limpieza, removimiento y desinfección del suelo, formación de camas, sistema de riego, acolchado, trasplante y tutoreo de la planta.

Los alumnos se involucran y conocen todo el proceso del cultivo del jitomate en acolchado y otros proyectos productivos que les darán un arma para desenvolverse en los diferentes ámbitos sociales donde se encuentren y sea competitivos en el ámbito laboral o educativo en su formación técnica.

 

El consumo de café se asocia a menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas crónicas

Inforural - Hace 3 horas 32 mins

EFE

Investigación de las universidades de Southampton y Edimburgo

 El consumo de café, con o sin cafeína, molido o instantáneo, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas crónicas y afecciones hepáticas relacionadas, según un estudio que publica BMC Public Health.

La investigación de las universidades de Southampton y Edimburgo (Reino Unido) apunta a que el beneficio alcanza su punto máximo a partir de tres o cuatro tazas al día.

Los autores estudiaron los datos del Biobanco del Reino Unido sobre 495.585 participantes con consumo conocido de café, a los que se siguió durante una media de 10,7 años.

El 78 % (384.818) de los participantes consumía café molido o instantáneo, con cafeína o descafeinado, mientras que el 22 % (109.767) no tomaba nada.

Durante el periodo de estudio, se produjeron 3.600 casos de enfermedad hepática crónica, incluidas 301 muertes.

Durante el estudio se registraron en total 5.439 casos de enfermedad hepática crónica o de esteatosis (acumulación de grasa en el hígado también conocida como enfermedad del hígado graso) y 184 casos de carcinoma hepatocelular, un tipo de cáncer de hígado.

En comparación con los no bebedores de café, los que sí lo consumían tenían un 21 % menos de riesgo de enfermedad hepática crónica, un 20 % menos de riesgo de esteatosis grasa y un 49 % menos de riesgo de muerte por enfermedad hepática crónica.

El máximo beneficio se observó en el grupo que bebía café molido, que contiene altos niveles de kahweol y cafestol, sustancias que han demostrado ser beneficiosas contra la enfermedad hepática crónica en animales, señala la revista.

El café instantáneo, con bajos niveles de kahweol y cafestol, también se asoció a una reducción del riesgo de enfermedad hepática crónica.

Aunque la reducción del riesgo fue menor que la asociada al café molido, el hallazgo puede sugerir que otros ingredientes, o potencialmente una combinación de ingredientes, pueden ser beneficiosos.

Los autores señalan que como el consumo de café solo se comunicó cuando los participantes se inscribieron por primera vez en el estudio, este no tiene en cuenta ningún cambio en la cantidad o el tipo consumido a lo largo de los diez años que duró la investigación

Capacitan a pescadores de Nayarit en retiro de artes de pesca fantasma

Inforural - Hace 3 horas 33 mins

BOLETIN DE PRENSA SADER.

La formación otorgada prevé todas las medidas de seguridad para realizar inmersiones en aguas abiertas con equipos de buceo autónomo, además de las nociones primordiales, informó el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca).

​En la realización de este ejercicio se logró ubicar, marcar y retirar artes de pesca abandonadas, como son líneas de mano con anzuelos, plomos con líneas y curricanes, además de trozos de redes de enmalle depositadas en el lecho marino.

​Con base en las acciones del Inapesca y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), el Gobierno de México responde a la Iniciativa Global contra Redes de Pesca Fantasma.

Ante el interés del sector pesquero del país por aportar más al cuidado y protección del ambiente y de los recursos que aprovechan en sus pesquerías, el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), a través del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera de Bahía de Banderas (CRIAP), en Nayarit, realizó el Programa de capacitación de retiro de artes de pesca fantasma en esta región.

En este esquema participan organismos nacionales e internacionales, centros académicos y de investigación en el sector pesquero, y las organizaciones World Wild Found (WWF), Conservation International (CI), Comunidad y Biodiversidad A.C. (COBI) y Tecnológico Nacional de México (ITBB), así como residentes de Punta de Mita, Nayarit.

La capacitación se enmarca también en la campaña del WWF orientada a atender el problema que representan las redes fantasmas a nivel nacional y mundial y mitigar el problema de las artes de pesca perdidas que siguen operando, lo que representa un tema de sustentabilidad en el mundo, indicó el Inapesca.

El jefe del CRIAP Bahía de Banderas, José Alberto Rodríguez Preciado, informó que la capacitación prevé todas las medidas de seguridad para realizar inmersiones en aguas abiertas con equipos de buceo autónomo, además de las nociones primordiales para realizar la identificación, marcado y retiro de artes de pesca.

En principio, detalló, los pescadores reciben capacitación en aula y, posteriormente, llevan a cabo prácticas en piscina para la familiarización con los equipos y las acciones a realizar para identificar y retirar artes de pesca fantasma. En la última etapa se realizan inmersiones en aguas abiertas, bajo la supervisión de expertos avalados por organizaciones de buceo autónomo.

Señaló que esta primera etapa -que se llevó a cabo del 22 al 27 de mayo- arrojó resultados positivos al conseguir la ubicación, marcado y retiro de artes de pesca abandonadas, como las líneas de mano con anzuelos, plomos con líneas y curricanes, además de trozos de redes de enmalle depositadas en el lecho marino.

El funcionario del Inapesca exhortó a que más pescadores, así como actores de otros sectores como el turístico y dependencias de los tres órdenes de gobierno, se sumen a las acciones de mejoras en el ámbito pesquero, ambiental y de turismo en Bahía de Banderas.

Dijo que derivado de la sinergia con los instructores certificados se establecieron las bases para nuevos proyectos de capacitación sobre Métodos de Investigación Subacuática para el personal del organismo sectorizado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Con base en las acciones del Inapesca y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), el Gobierno de México responde a la Iniciativa Global contra Redes de Pesca Fantasma, resaltó el Instituto.

 

Forman alianza público-privada para contribuir a la conservación de la biodiversidad de la selva baja perennifolia en Puebla

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 18:22

BOLETÍN DE PRENSA SADER.

Suscriben convenio de colaboración el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la empresa Volkswagen de México enfocado al manejo forestal sustentable del Sitio Experimental Las Margaritas, con la plantación de más de 150 mil árboles de especies maderables y la capacitación en materia ambiental a estudiantes, padres de familia y productores.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), y la empresa Volkswagen de México firmaron un convenio de colaboración orientado al manejo forestal sustentable para la conservación de la biodiversidad de la selva baja perennifolia en Hueytamalco, Puebla.

El proyecto de investigación científica básica y aplicada se desarrollará en mil 500 hectáreas de acahuales (vegetación silvestre) del Sitio Experimental Las Margaritas y prevé la plantación de árboles de especies maderables en la selva baja de la entidad, con el financiamiento de la firma automotriz, destacó el encargado de Despacho de los Asuntos Correspondientes a la Dirección General del INIFAP, Luis Ángel Rodríguez del Bosque.

Con una vigencia de cinco años, el acuerdo evaluará el potencial que tiene la vegetación secundaria con el enriquecimiento de acahuales, en la contribución de servicios ambientales como captura de carbono, indicó el funcionario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Señaló que se prevé una plantación de más de 150 mil plantas de especies forestales maderables, la captura de carbono en diferentes tipos de suelo de la plantación forestal y el monitoreo de la fauna silvestre (mamíferos y aves) en las mil 500 hectáreas de acahual.

Se evaluará el desarrollo de la plantación en un horizonte de cinco años e implementará un programa de capacitación en educación ambiental, dirigido a estudiantes y productores, así como la cuantificación de captación de agua en la zona.

Las actividades a desarrollar estarán contenidas en el Programa de Manejo Forestal que se implementará al inicio de la ejecución del proyecto, en cumplimiento con las disposiciones de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), detalló Rodríguez del Bosque, quien estuvo acompañado por el director regional del INIFAP Golfo Centro, Sergio Alberto Curti Díaz.

Respecto a las plantas, dijo, dos terceras partes serán adquiridas en viveros certificados y el resto será producido en el vivero de Las Margaritas con semilla certificada. Habrá control de plagas en la plantación forestal para evitar daños por insectos barrenadores y enfermedades.

Tras la firma del acuerdo, consideró un hecho histórico importante para ambas organizaciones el conjuntar esfuerzos y caminar juntos para lograr el establecimiento de una especie nativa de bambú (Guadua aculeata) en 355 hectáreas, toda vez que se trata de una actividad que inició hace cinco años con la finalidad de no perturbar el ecosistema de esta región del estado de Puebla.

Esta alianza INIFAP-Volkswagen de México, afirmó, cobra especial importancia porque se desarrollarán actividades encaminadas a mejorar la tierra y el aire, así como a crear consciencia del respeto que debemos tener con el planeta.

Reconocemos la responsabilidad y compromiso del sector privado para trabajar por un mejor ambiente, lo que sin duda fomentará y mejorará el desarrollo económico y social de la región nororiental del estado de Puebla, externó.

El Sitio Experimental Las Margaritas cuenta con una superficie de dos mil 523 hectáreas con vegetación de acahual, de las cuales 400 están destinadas al pastoreo.

Los bosques, selvas y vegetación forestal de otros tipos abarcan más de 60 por ciento del territorio del país y albergan una alta diversidad biológica, además de que prestan servicios ambientales fundamentales (captura de carbono, captura, provisión y calidad del agua, protección y conservación de suelos, y hábitat para la biodiversidad).

 

Tu jardín es un hábitat de polinizadores

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:22

JOSEFINA SÁNCHEZ SANTAMARÍA. EL DICTAMEN.

¿Sabías que un 90% de los diferentes tipos de plantas que existen dependen de la polinización? Así mismo se debe reconocer que muchos de los cultivos que forman parte esencial de nuestra alimentación necesitan polinizadores para producir frutos.

Con esto afirmamos que, con el solo hecho de contar con un pequeño jardín e incluso con un árbol o planta, ya hemos construido un importante hogar para las especies polinizadoras.

Pero ¿qué es polinización? Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), es el intercambio de polen entre las flores y tiene el objetivo de la reproducción. Es un proceso fundamental para el mantenimiento de la vida sobre la Tierra. La gente cultiva algunas semillas para su alimentación, como, por ejemplo, las oleaginosas, nueces, leguminosas, tales como los frijoles y guisantes, y los granos básicos como el arroz y el maíz.

Netzi Gallardo, originaria de Coquimatlán, Colima, es una emprendedora y gran amante del cuidado de las especies polinizadoras. Junto a su esposo Leonardo Michel, quien su familia representa la 4ta generación de apicultores en el municipio; fundaron la empresa de producción y comercialización de miel “La Colmena del Abuelo”, que toma su nombre en honor al abuelo Guadalupe Michel.

Producción sustentable de miel

En la elaboración de miel practican la apicultura orgánica a partir de un sistema de producción sustentable; esto mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin utilizar productos químicos y sin comprometer la integridad de las abejas manteniéndolas sanas y fuertes.

Hace 3 años, Netzi y Leonardo pudieron visualizar en el apiario de Jesús Michel, tío de Leonardo, la problemática del enorme daño que causan los fertilizantes y plaguicidas químicos hacia las abejas, ya que el apiario se encontraba cerca de otros cultivos que fueron fumigados por estas sustancias; lo anterior resultó la pérdida total de las colmenas ahí ubicadas

“No solo eso, en el 2015, en la ciudad de Torreón, Coahuila, la mitad de población de las abejas ha desaparecido lo cual, según la FAO, es una amenaza para una gran variedad de plantas críticas para el bienestar humano y los medios de vida”, comenta Netzi. “El increíble impacto de estos métodos nos incentivó a hacer algo ante ello”.

A partir de crear conciencia sobre estos fenómenos, además de los monocultivos y pérdida de hábitat que ponen en extremo peligro a los polinizadores, surgió el proyecto “Hábitat, creando espacios para los polinizadores”. Su propósito es registrar jardines de escuelas, hogares o negocios con el distintivo hábitat de polinizadores; entre ellos: abejas, abejorros, mariposas, avispas, mosquitos, hormigas, colibríes, murciélagos, etc.

En 2018 se sumó la Escuela Miguel Virgen Morfín T.V., siendo la primera institución educativa en integrarse al programa, esto con el apoyo y presencia de la Cónsul General de Estados Unidos en Guadalajara, Robín Matthewman; el secretario de Educación del Estado, Jaime Flores; Paul Oyer, coordinador del Programa Nacional de inglés y directivos de la Escuela Secundaria.

Actualmente hay alrededor de 50 hábitats registrados en toda la República y 3 en el extranjero: Estados Unidos, España y Holanda.

“Nuestra intención es convertirnos en la red más grande de hábitats para polinizadores en México, a través de la participación ciudadana”, comparte Netzi.

Te invitamos a que te sumes y registres tu jardín proporcionando tus datos y fotografía de tu espacio en el formulario de la página web  https://lacolmenadelabuelo.com.mx/inicio/savethebees/

Las opiniones expresadas por los columnistas son independientes y no reflejan necesariamente el punto de vista de El Dictamen.

 

Al borde de perderse próximo ciclo agrícola en Jiménez

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:07

ABRAHAM ZAMARRÓN. EL HERALDO DE CHIHUAHUA

El recurso hídrico cada vez más escaso atemoriza y pone en incertidumbre a los agricultores.

Foto: Archivo | OEM.

Jiménez, Chih.- El recurso hídrico cada vez más escaso atemoriza y pone en incertidumbre a los agricultores de Jiménez.

Al borde de perderse el próximo ciclo agrícola en el distrito de Jiménez, las presas que riegan los campos agrícolas se encuentran a niveles críticos, y al momento, no cuentan con los 60 millones de metros cúbicos que requieren las 3 mil hectáreas que labraron este año.

Apocalíptico y crítico, es como se avizora el panorama para el campo por la sequía, el recurso hídrico cada vez más escaso, atemoriza y pone en incertidumbre a los agricultores del distrito de ciudad Jiménez.

Lo anterior, lo informó el jefe distrital de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en la Vieja Huejoquilla, Roberto Arturo Baca Perea, quien indicó que la situación se ha derivado del abatimiento en los niveles de las presas que riegan las labores de esta región.

Por años, el distrito fue afortunado al no depender del temporal, las reservas acuíferas de las presas pico de águila y San Gabriel, refrescaban y nutrían los diferentes cultivos, que pese brotar en el desierto, se daban como en un oasis de abundancia.

Pero la ausencia de lluvia ha castigado no solo a esta región, sino al resto de la entidad, y los niveles de dichas presas, alarman al conservador, pero ya ponen a pensar al optimista, y hacen que el citadino vuelva la vista al campo.

Según lo informó el entrevistado, al momento, la presa San Gabriel, con capacidad para poco más de 245 millones de metros cúbicos, al momento se encuentra al nueve por ciento de su capacidad, atesorando 23.78 millones de metros cúbicos del vital líquido.

Por su parte la presa pico de Águila, en el municipio de Coronado, con capacidad para albergar hasta 50 millones de metros cúbicos de agua, se encuentra un 50 por ciento, es decir, 25 millones de metros cúbicos. Eso sí, el vital líquido que contiene es producto de los rebalses que la presa San Gabriel le cede.

Es aquí donde el tema se pone escabroso, en conjunto, las presas poseen 48.78 millones de metros cúbicos del recurso hídrico, de los 60 millones que se requieren para el riego de las 3 mil hectáreas que se trabajan por ciclo agrícola.

Es decir, faltan 12.22 millones de metros cúbicos para completar el mínimo requerido para garantizar el próximo ciclo agrícola. No obstante, el déficit podría incrementarse, ya que resta el ciclo de cultivos de otoño- invierno, el cual, apenas podía lograrse con el agua disponible.

Sin embargo, de no registrarse precipitaciones que recuperen los niveles de las presas, el campo Jimenense estaría colapsando el próximo mes de marzo, cuando se supone de inicio el siguiente ciclo agrícola.

En Ocampo, Durango, donde se encuentra la cuenca de la presa San Gabriel, se tenía una media de 60 milímetros de lluvia en junio, al momento las precipitaciones han sido nulas, queda la esperanza de que en Julio caigan el promedio de 150 milímetros, otros 130 en agosto y 120 en Septiembre.

Es en Jiménez donde el futuro es incierto, la esperanza es lo último que muere, pero los registros de los últimos años, marcan una tendencia a la baja en cantidad de lluvia, cada vez ha llovido menos en la región.

Para Jiménez, siempre se había tenido un promedio de 350 milímetros de acumulamiento pluvial al año, pero la última vez que se registró esa cantidad de precipitaciones, fue en el año 2016, y de ahí en adelante, ha venido el decremento.

“Para 2017 tuvimos 244 milímetros, en 2018, 128, para 2019, solo 166, y el año pasado apenas nos cayeron 86 milímetros, es algo muy difícil lo que estamos viviendo, si se acaba el campo, se acaba todo”, concluyó Baca Perea.

“Cae drásticamente la venta de carne”

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:05

GUSTAVO VARGAS. EL SOL DE HIDALGO

Alrededor del 25% de comercios cerraron y más del 50% redujeron la plantilla de trabajadores

Joel Hernández, presidente de la Unión de Tablajeros de Pachuca A.C., afirmó que están del lado del ama de casa y que buscarán ofrecerle siempre el mejor costo. | Gustavo Vargas

Joel Hernández Otamendi, presidente de la Unión de Tablajeros de Pachuca A.C. afirmó que las carnicerías son uno de los comercios que más ha resentido la crisis económica causada por el Covid-19, ya que las familias se han visto en la necesidad de sustituir la carne por otros alimentos, por lo que a fin de permitir el acceso a este producto han mantenido sus costos pese al alza de las gasolinas y granos que afectan directamente a esta industria.

El líder de comerciantes indicó que actualmente la agrupación que encabeza está conformada por poco más de 200 establecimientos de entre la capital del estado y la zona metropolitana de Hidalgo, de los cuales, dijo, lamentablemente el 25% tuvo que cerrar al no contar con el circulante necesario para sufragar gastos como el de renta y energía eléctrica, que representa uno de los cotos más altos para este sector.

Añadió que el capital humano también se ha visto afectado ya que alrededor del cincuenta por ciento tuvo que reducir su plantilla de trabajadores hasta en un cincuenta por ciento e incluso hasta quedar en manos únicamente de los propietarios.

“Quedaron atrás las imágenes en las que veíamos a las carnicerías con hasta cinco personas laborando, ahora las que más tienen son dos o tres trabajadores y las que contaban con un empleado son atendidas solo por los dueños y algunas veces con el apoyo de sus familiares”.

Explicó que en la búsqueda de incrementar sus ventas el margen de ganancia para los tablajeros es muy castigado y ejemplificó que tan solo en lo que va del año el ganado bovino de engorda pasó de 40 a 50 pesos y el porcino fue desde los treinta hasta los 46 pesos.

Afirmó que, pese a que han evitado incrementar los costos de la carne pese a los altos costos de producción, esta industria ha sufrido una fuerte caída ya que la ciudadanía se ha visto en la necesidad de cambiar la dieta, y actualmente limitan su consumo de carne una o dos veces por semana, cuando muchas de las familias hidalguenses la consumían a diario.

El dirigente lamentó que el gobierno federal no haya acercado apoyos a este sector o a las industrias que influyen directamente en los precios de la carne; sin embargo, dijo, desde el gobierno estatal, sí han recibido apoyos.

Finalmente refirió: “Seguimos pagando agua, luz, todo pese a la crisis económica; no obstante, estamos siempre del lado del ama de casa, con carne de primera calidad, fresca, no congelada. Nosotros si entendemos la situación económica de las familias y estamos trabajando para no perjudicarlas”.

Cochinilla: colorante y estimulante para cultivos

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:05

EMMANUEL RUIZ. EL SOL DE CUAUTLA.

Diseñan método de extracción amigable con el medio ambiente, sin procesos químicos y a bajo costo.

YAUTEPEC, Morelos. Habitualmente, el policosanol, una mezcla natural de alcoholes con aplicaciones en la agricultura y la farmacología, se extrae de la caña de azúcar y la cera de las abejas. Sin embargo, investigadores el Centro de Productos Bióticos (Ceprobi) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), ubicado en Yautepec, diseñaron un método para extraer esta sustancia de la cera de la grana cochinilla y formularon un producto que estimula el crecimiento vegetal.

De acuerdo con Emilia Ramos Zambrano, doctora en Ciencias en Productos Bióticos, y Alma Leticia Martínez Ayala, la doctora que dirigió el proyecto, la extracción de policonasol de la grana cochinilla, patentada por el equipo, se realiza utilizando métodos que reducen el impacto ambiental, sin demasiados procesos químicos y, con ello, procurando un costo bajo y redituable.

“Se diseñaron procesos de obtención en donde se emplearon disolventes con clasificación verde o amarilla, con el objetivo de reducir el impacto ambiental, además de plantear la reutilización de los mismos y la implementación de enzimas que ayuden a disminuir la cantidad en el uso de estos disolventes y otras sustancias tóxicas”, explicaron las investigadoras en el cuestionario proporcionado a este medio de comunicación.

Impulsado por la tesis de maestría y doctorado de Ramos Zambrano, el equipo a cargo de Martínez Ayala patentó el proyecto con el nombre “Proceso para la obtención de policosanol a partir de la cera de grana cochinilla (Dactylopius coccus)” e inició el trámite correspondiente para la patente “Proceso de transesterificación enzimática para la obtención de policosanol a partir de cera de grana cochinilla”. A la fecha, este trámite sigue en proceso, según confirmó la doctora Martínez.

“La extracción de policosanol se realizó a nivel laboratorio y debido a su alto contenido de triacontanol se realizó la formulación de un producto con actividad bioestimulante, el cual fue probado en un cultivo de jitomate en un invernadero experimental. Asimismo, se realizó un estudio de sus efectos en diferentes parámetros fotosintéticos en relación a la apertura estomática y la cantidad de irradiancia”, detallaron ambas investigadoras.

En la industria farmacológica, el policosanol, y en especial el triacontanol, octacosanol y hexacosanol es aplicado en el área farmacológica por su efecto antioxidante, antiinflamatorio y antibacterial, y ayuda a reducir los niveles de colesterol y proteger el hígado. Además se ha usado para tratar enfermedades como el cáncer, el Párkinson y las úlceras gástricas.

La grana cochinilla

La grana cochinilla es un colorante natural que se obtiene de los cuerpos secos del insecto Dactylopius coccus. En el México prehispánico, en la zona de Oaxaca, los mixtecos desarrollaron un método de crianza para este insecto para obtener un pigmento rojo. Ellos llamaban a la grana cochinilla “nocheztli” (sangre de tuna) y era uno de los tributos que tenían que pagar a los aztecas, ya que estaban bajo su dominio.

El rojo mexicano que se obtiene de la grana cochinilla no sólo tuvo un alto valor en la época prehispánica, sino que siguió conservándolo después de la llegada de los españoles como tinte de textiles pero también en la paleta de grandes pintores de los siglos XVI al XIX, tales como Rembrandt y Van Gogh.

 

Reportan daño total en el 60% del cultivo de plátano en la entidad por “Dolores”

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:05

FRANCIS BRAVO. EL COMENTARIO

La tormenta tropical “Dolores” dejó daños irreversibles en aproximadamente en 9 mil hectáreas de plátano en el estado, lo cual representa un daño total en el 60% de ese cultivo en la entidad, informó el dirigente estatal de los productores plataneros de Colima, Gustavo Arceo Solís.

“Tenemos una situación muy crítica en todo el estado de Colima de afectaciones por inundación y vientos, que han derribado más del 60% de los cultivos (de plátano), lo cual es un daño irreversible y hay que tumbar las plantas; además del 90% en el daño floreal que se tendrá a mediano plazo”, expresó en entrevista.

El dirigente de los productores de plátano en el estado, indicó que el principal daño se registra en el municipio de Tecomán, en parte de la cabecera municipal, y en las zonas de Cerro de Ortega, Madrid y Caleras, en donde más producción bananera existe en el estado.

Gustavo Arceo dijo que esto deja muy preocupados a los productores, por lo que solicitan el apoyo de los tres niveles de gobierno, federal, estatal y municipal.

Dijo que teniendo en cuenta las familias que viven de dicho cultivo, prevén una situación económica complicada para la entidad: “Hay alrededor de 35 mil familias viviendo de los plátanos directa o indirectamente, sería una situación muy crítica económicamente hablando, para todo el estado”.

A pregunta expresa, manifestó que buscarán apoyo ante las instancias necesarias, aunque en este momento están concentrados en salvar lo que les queda de plantas, “para ver en qué nos pueden ayudar; ahorita la mayoría de los productores andamos sacando agua de los terrenos, quitando plantas para que los cultivos no se atrasen más y ahorita estamos concentrados en ese tipo de trabajo”.

Empresas piden a EU calificar flotas camaroneras en Campeche

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:04

POR ESTO! CAMPECHE.

Debido a las restricciones de Estados Unidos para la exportación del marisco, los camaroneros de Campeche ofrecen la opción de que el producto sea inspeccionado por autoridades del país norteamericano.

CAMPECHE. Calificar las flotas camaroneras ante las restricciones para exportar el marisco a Estados Unidos es una opción, resaltó Nelly Márquez Zapata, integrante de una familia dedicada a la actividad en el estado, y recordó que la postura se debe a los buenos resultado de Campeche tras las inspecciones de la Comisión Pesquera del país norteamericano durante principios de 2021.

“El problema en si fue que no había inspección, vigilancia y tampoco talleres de capacitación, no porque las capacitaciones nunca se hayan impartido, sino porque la tecnología siempre va cambiando y ajustándose”, detalló.

Dijo que una opción sería pedir en futuras inspecciones que las autoridades de Estados Unidos califiquen por zonas, como en algunos puntos del país donde la acuacultura y la pesca de ribera; que no se da en el golfo de México, pero si en la zona del Pacifico, donde las embarcaciones tipo pangas no llevan el excluidor de tortugas.

Destacó que en ese caso las producciones de las “pangas” no tienen cerradas las fronteras, lo cual es lo contrario con las flotas de altura, que tienen paralizada toda la actividad de exportación al país norteamericano.

“Es una opción porque en esta zona del país se da una especie de camarón y en el otro lado varia, por eso se puede plantear como una alternativa para futuras inspecciones de las autoridades pesqueras de Estados Unidos”, manifestó.

Van ANPs de BCS por certificación internacional

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:04

ELÍAS MEDINA. EL SUDCAFORNIANOS

En los próximos días, una misión de científicos estará visitándolas

Las ANP Cabo Pulmo, Loreto, y la Reserva de la Biósfera de Vizcaíno, candidatos a formar parte de la Lista Verde. Foto: Cortesía | Carlos Ramón Godínez.

La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- Los Parques Nacionales de Cabo Pulmo y Loreto, y la Reserva de la Biósfera de Vizcaíno son candidatos a formar parte de la Lista Verde de Áreas Protegidas y de Conservación, una Certificación que otorga la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza; Los sitios serán evaluados durante el presente mes de junio y los resultados estarán listos para finales de año; a nivel nacional otras tres ANP participan en este proceso.

De las miles de áreas Naturales Protegidas que hay en el mundo, en esta Lista Verde solo se encuentran 50; entre éstas, solo dos de México y son las Islas Espíritu Santo y San Pedro Mártir en el centro del Golfo de California.

El Director del Parque Nacional de Cabo Pulmo Carlos Ramón Godínez informó que en esta lista se incluyen las ANP que tienen un valor universal excepcional y están en la lista de la UNESCO consideradas como Patrimonio Mundial.

Para ser integrantes de esta Lista Verde hay que cumplir con una serie de indicadores tales como gobernanza, buen diseño de planeación, manejo efectivo y resultados de conservación y es promovido por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza una gigantesca organización de científicos e investigadores Pro-Bono a nivel mundial, que diseñaron un estándar de manejo efectivo para estos sitios, 180 de los cuales están en México.

En los próximos días, una misión de científicos estará visitando las ANP de Baja California Sur que aspiran a esta certificación, e iniciarán con la revisión de los indicadores que con antelación se les enviaron y que entre otros, incluyen artículos científicos, tesis, programas de manejo, programas operativos anuales Y minutas de las reuniones de los Consejos Asesores.

Formar parte de esta Lista Verde, es un reconocimiento de que se está trabajando bien, aunque también obliga a los responsables de la conservación a una evaluación constante, es decir, no concluye con la certificación.

Para el caso de Cabo Pulmo, el mentor en este proceso es la ONG Niparajá a través del investigador Miguel Ángel Palmeros, quien funge como aliado o ayudador para compilar toda la información requerida, con datos desde la propia formación del ANP que en este caso fue hace 26 años y que antes ha desempeñado esta misma responsabilidad para la certificación de Isla Espíritu Santo.

Campesinos de Ozolco concretan exportación de maíz azul a Pensilvania, EUA

Inforural - Mar, 22/06/2021 - 03:04

BOLETÍN DE PRENSA SDR. GOBIERNO DE PUEBLA.

La exportación será de harina y tostadas de maíz azul con ganancias hasta cuatro veces mayor.

SAN ANDRÉS CALPAN, Puebla. Gracias a la vinculación comercial generada por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), productoras y productores de maíces nativos exportaron 2.41 toneladas de derivados y procesados a Pensilvania, Estados Unidos. 

A través de esta acción, las y los productores de la comunidad de San Mateo Ozolco, llevarán, por primera vez, al mercado internacional harina y paquetes de tostadas de maíz azul con ganancias de hasta cuatro veces más que si las hubieran comercializado de manera local.

Al encabezar el banderazo de salida de este primer embarque, la titular de la Secretaría, Ana Laura Altamirano Pérez resaltó que esta acción por parte del Gobierno del Estado es para fortalecer la comercialización y abrir nuevos mercados, y que las familias del campo obtengan una remuneración justa por su trabajo, por lo que, sostuvo continuarán los apoyos a todas las cadenas con certificaciones y trámites necesarios para exportación.

La exportación de maíz azul a Pensilvania, Estados Unidos, fue lograda gracias a que la SDR apoyó con el trámite de registro ante la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) para cumplir con los requisitos.

Esta es la primera vez que productoras y productores de maíz nativo de Puebla logran exportar los derivados de su cosecha, teniendo como principal destino la zona de restaurantes mexicanos y mercados en el extranjero.

 

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